von Winning

Sauvignon Blanc 500 2012

97–98
100
2
Sauvignon blanc
5
weiß
13,0% Vol.
Trinkreife: 2014–2027
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 97–98/100
Gerstl: 19/20
Falstaff: 94/100
WW: 18/20
6
Deutschland, Pfalz
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Sauvignon Blanc 500 2012

97–98
/100

Lobenberg: Ausbau in neuen 500 L Holzfässern (Halbstück). Eine alte Lage mit Dichtpflanzung von 9000 Stöcke/ ha im Paradiesgarten. Erst im neuen Jahrtausend wieder neu bestockt, also junge Frucht, die aber genau deshalb massiver in der Frucht herauskommt als das bei alten Rebanlagen der Fall ist. Ein Teil des Weins kommt auch von Kalkböden aus sehr alten Anlagen. In der Nase gut eingebunden durch das neue Holz. Auch hier eindeutig wie beim kleineren Sauvignon Blanc eine eindeutige Bordeaux-Charakteristik. Ein ganz kleiner Hauch Stachelbeere kommt hier neben dem Feuerstein, dem Rauch, der Quitte, der Mirabelle, dann weißes Kernobst und Litschi. Im Mund zieht sich alles zusammen, Zitronengrasaromen, etwas säuerliche Orange, Mandarine, rote Pampelmuse und salziges Steinmehl. Auch Ananas und Passionsfrucht machen sich bemerkbar. Am Ende Creme Brulee. Alles tanzt umeinander, kämpft fast um die Vorherrschaft. Assoziation an Smith Haut Lafite bis hin zu Domaine de Chevalier. Dazu die Kühle der Steiermarkschen Sauvignons. Ein aufsässiger Wein, noch sperrig, sehr schier und puristisch mit ungeheuer gut passender Holzunterstützung, der Wein polarisiert und hat große Klasse. 97-98/100

19
/20

Gerstl über: Sauvignon Blanc 500

-- Gerstl: Da ist einiges an Neuholz mit im Spiel, aber schön eingebunden, die Sauvignon-Aromatik zeigt sich ausgeprägt, aber nicht aufdringlich, edle Grapefruitaromen, ganz feine Holznoten und attraktive Terroir-

94
/100

Falstaff über: Sauvignon Blanc 500

-- Falstaff: Ein vielschichtiger Charakter, der alles Grelle des Sauvignon Blancs vermeidet. Exzellenter Holzeinsatz, etwas Curry und Koriander, Röstaromen, Pomelo, Ananas, grüner Tee, Kamille, Mango. Elegantes Gaumenspiel mit gutem Grip und exzellenter Länge. 94/100

Internet über: Sauvignon Blanc 500

-- Internet: -- WW: Strohgelb. In der Nase eine sehr dezente, feine Holznote, dazu tropische Frucht. Am Gaumen ein harmonischer, eleganter und balancierter Wein im Coche-Dury-Stil, nuanciert. Hat Länge und Tiefe, wunderbar strukturiert. 2. Platz Sauvignon Blanc Trophy. 18/20

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von Winning

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