von Winning

Sauvignon Blanc 500 2011

Sauvignon Blanc 500 2011
RebsorteRebsorte
Sauvignon blanc
BewertungBewertung
Lobenberg 96-97/100
WeinWein
Weißwein
13,0% Vol.
Trinkreife: 2013 - 2026
Verpackt in: 6er
LageLage
Deutschland
Pfalz
Allergene
Sulfite

  • 38,00 €

0,75 l · 20535H

50,67 €/l

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Lobenberg

Lobenberg über:
Sauvignon Blanc 500 2011

96-97/100
Lobenberg: Ausbau in neuen 500 L Holzfässern (Halbstück). Eine alte Lage mit Dichtpflanzung von 9000 Stöcke/ ha im Paradiesgarten. Erst im neuen Jahrtausend wieder neu bestockt, also junge Frucht, die aber genau deshalb massiver in der Frucht herauskommt als das bei alten Rebanlagen der Fall ist. Ein Teil des Weins kommt auch von Kalkböden aus sehr alten Anlagen. In der Nase gut eingebunden durch das neue Holz. Auch hier eindeutig wie beim kleineren Sauvignon Blanc eine eindeutige Bordeaux-Charakteristik. Ein ganz kleiner Hauch Stachelbeere kommt hier neben dem Feuerstein, dem Rauch, der Quitte, der Mirabelle, dann weißes Kernobst und Litschi. Im Mund zieht sich alles zusammen, Zitronengrasaromen, etwas säuerliche Orange, Mandarine, rote Pampelmuse und salziges Steinmehl. Auch Ananas und Passionsfrucht machen sich bemerkbar. Am Ende Creme Brulee. Alles tanzt umeinander, kämpft fast um die Vorherrschaft. Assoziation an Smith Haut Lafite bis hin zu Domaine de Chevalier. Dazu die Kühle der Steiermarkschen Sauvignons. Ein aufsässiger Wein, noch sperrig, sehr schier und puristisch mit ungeheuer gut passender Holzunterstützung, der Wein polarisiert und hat große Klasse. 96-97/100
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