Saumur Champigny L'Affutee

Domaine Filliatreau

Saumur Champigny L'Affutee 2014

seidig & aromatisch
pikant & würzig
unkonventionell
95+
100
2
Cabernet Franc 100%
5
rot
12,5% Vol.
Trinkreife: 2019–2039
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 95+/100
6
Frankreich, Loire
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Saumur Champigny L'Affutee 2014

95+
/100

Lobenberg: Die schönsten Weinreben der Domaine, gewachsen auf den tonhaltigen Kalksteinböden rund um die kleinen Städte Chaintres, Dampierre sur Loire, Varrains und Chacé, 50 bis 90 Jahre alte Cabernet Franc Reben. Bleibt zum Ausbau 18 Monate in Holzfässern (1/3 neu, 1/3 einmal verwendet, 1/3 zweimal). Ganz am Anfang steht die typische Cabernet Franc Nase, zunächst vegetale Noten, dann aber holt die Frucht alles ein, satte Brombeere, Himbeere, Schwarze Johannisbeere und extrem delikate Holunderbeere. Unfassbar komplex und schon sehr intensiv anmutend. Im Mund wiederholen sich die Aromen. Dazu auch Schwarze Kirsche, schwarze Beeren, und wieder Holunder. Leichter, dezenter Zitrusabrieb im Hintergrund. Alles sehr versammelt und mit enormem Druck. Starke Tannine, aber auch schon gut und samtig eingebunden, passend dazu die auch Cabernet-typische, strukturgebende Säure. Der strukturierte, würzige Wein bleibt lange stehen. Und je länger er verweilt, desto weicher und aromatischer kommt er daher. Sehr druckvoll am Gaumen, er zeigt alle seine Facetten und ist bei all der Kraft dennoch sooo charmant. Obwohl auch jetzt schon mit tollem Trinkfluss, kann man ihn ruhig noch ein paar Jahre weglegen, er wird nur noch besser. 95+/100

Mein Winzer

Domaine Filliatreau

Im kleinen Örtchen Chaintre, nicht weit entfernt von der Stadt Saumur, liegt die Domaine Filliatreau. Seit Generationen werden hier klassische Saumur- und Saumur-Champigny-Weine erzeugt. [...]

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