Sand & Kiesel trocken 2018

Lobenberg: Wenn die Rings-Brüder einen Portugieser machen, dann kann er was, denn deren 2018 Rotweine sind mega Stoff. Allem voran natürlich die Pinot Noirs, aber auch aus einem Portugieser lässt sich etwas schickes erzeugen, wenn die Rahmenbedingungen stimmen: Die Reben sind alt, 40-60 Jahre, und stehen in Freinsheim auf Sand und Kiesböden. Die Trauben werden komplett per Hand geerntet. Der Wein wird hälftig im Edelstahl und Holz vergoren mit 50% Ganztraubenanteil. Dann verbleibt er 20 Monate ohne Zusatz von Schwefel im 10 Jahre alten Barrique. Sehr würzige, tiefe Nase mit Schwarzkirsche, frischer Feige, Johannisbeerstrauch. Leicht erdig, auch schwarzer Pfeffer von den Rappen und eine charmante Veilchennote an der Seite. Der Mundeintritt ist wunderbar saftig, leichtfüßig, überhaupt nicht fett, mit bemerkenswert frischer Säurespur, die Cranberry, Leder und deutlich Holunderbeere durchzieht. Ein richtiger Spaßmacher nach österreichischem Vorbild wie es die Avantgarde in Gols im Burgenland auch macht. Trinkt sich genial! 93/100ds