Vincent Gaudry: Sancerre Rouge Les Garennes 2019

Lobenberg: 100% Pinot Noir aus über 50 jährigen Reben, die auf den sogenannten Caillottes stehen. Die Ton- und Kalkböden stammen aus der Jurazeit, deren im Überfluss vorhandene Kiesel werden von den Sancerreois 'Caillottes' genannt. Eine würzige, dichte Cuvée. Zeigt eine Bandbreite von Sauerkirschen und dunklen Früchten, wirkt sehr erdig für einen Pinot Noir und typisch für die kühle Region und die kargen Böden, er präsentiert sich sehr skelettartig am Gaumen. Ganz feines Tanningerüst, geschliffen wie bei einem guten Volnay, aber am Ende dann nochmals minimalistischer und vibrierender in der Säure. Quasi roter Riesling! 95/100