Forstmeister Geltz Zilliken

Saarburger Rausch Riesling Auslese (fruchtsüß) 2019

sehr süss
leicht & frisch
exotisch & aromatisch
98
100
2
Riesling 100%
5
weiß
8,0% Vol.
Trinkreife: 2025–2054
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 98/100
Suckling: 98/100
Wine Enthusiast: 98/100
6
Deutschland, Mosel Saar Ruwer
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Saarburger Rausch Riesling Auslese (fruchtsüß) 2019

98
/100

Lobenberg: 2019 und 2018 sind sehr unterschiedliche Süßwein-Jahre. 2018 mit einem sehr geringen Botrytisanteil und viel eingetrockneten Trauben, 2019 wieder klassischer mit etwas auftretender Botrytis, da es im Herbst mehr geregnet hat, dazu aber diese brillante Klarheit. Die Nase ist hochfein und sehr schick mit kandiertem weißem Pfirsich, Aprikose, Akazienhonig und zarten weißen Blüten, auch etwas Fleur de Sel. Die Konzentration der Frucht ist so hoch, dass der schieferwürzige Charakter fast von ihr überstrahlt wird, bildet nur eine leichte Unterlage. Total klar und rein. Getrockente Ananas und etwas Passionsfrucht geben einen leicht exotischen Touch dazu. Dann kommt doch etwas mehr helles Gestein auf, Feuerstein und Kreide. Der Mund ist typisch Zilliken, also hochfein, verspielt und kristallklar, leicht salzig und pikant. Schwebend, ohne jede Schwere. Total rein, quasi keine spürbare Botrytis, überwiegend auf europäischer Frucht laufend. Ganz feines Salz an den Seiten. Sehr schick und das Gegenteil von üppig. Obwohl es natürlich eine gewisse Konzentration hat, die man aber überhaupt nicht spürt in dieser feinen Art. Der feinwürzige Nachhall schwebt mit einer zarten Minznote dahin, kandierte Limettenzeste, Dörraprikose. Nur Eleganz, keine Wucht. 98/100

98
/100

Suckling über: Saarburger Rausch Riesling Auslese (fruchtsüß)

-- Suckling: The stunning, candied-mango character makes this Auslese very seductive, the mint, chamomile and lemon balm lifting the creamy and generous body. Succulent, yet finely nuanced, this doesn't want to let you go at the super long finish. Drink or hold. 98/100

98
/100

Wine Enthusiast über: Saarburger Rausch Riesling Auslese (fruchtsüß)

-- Wine Enthusiast: This zippy, laser-edged auslese offsets luminous tangerine, white peach and honeydew flavors against an electric jolt of lime and lemon acidity. Profoundly ripe yet sprightly on the palate, it's a honeyed, sun-drenched sip cut by shards of crystal and slate. Buoyant fruit and heady perfume makes it irresistible young but it will continue to improve for decades. 98/100

Mein Winzer

Weingut Zilliken

Das Weingut Geltz Zilliken steht zusammen mit Egon Müller an der Spitze der edelsüßen Rieslinge von der Saar. Seit einigen Jahren machen sich nun Hans Joachim Zilliken und seine Tochter Dorothee Zilliken aber auch einen Namen als Erzeuger hervorragender trockener Weine, die inzwischen zur Crème de...