Saarburg Riesling feinherb

Forstmeister Geltz Zilliken

Saarburg Riesling feinherb 2018

leicht & frisch
leicht süss
exotisch & aromatisch
95–96
100
2
Riesling 100%
5
weiß
11,0% Vol.
Trinkreife: 2019–2031
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 95–96/100
Parker: 91+/100
6
Deutschland, Mosel Saar Ruwer
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Saarburg Riesling feinherb 2018

95–96
/100

Lobenberg: Das ist das, was früher mal das Saarburger Kabinett feinherb war. Deutlich leichter und feiner als der mir persönlich fast zu üppig süß ausgefallene Butterfly, der ja die süße Version des Gutsweins darstellt. Und anders als dieser enthält der feinherbe Saarburger keinerlei Botrytis. Ist ganz sauber gelesen. Auch spät, wie alles hier, ebenfalls Anfang Oktober. Der Wein hat genau die zarte Struktur wie der trockene Kabinett. Es ist die leicht angereicherte Version des so traumhaft zarten Saarburger Kabinett trocken. Hier mit einem Schub mehr an Aromatik durch den Zucker, durch die süße Frucht, sodass ich am Ende gar nicht weiß welchen Wein ich bevorzuge. Ich könnte mir vorstellen, dass der Feinherbe mein Terrassenwein im Sommer wird. Und ähnlich wie schon der Feinherbe bei Schloss Saarstein, ist das hier wirklich ganz großes Kino. Ultrafein und trotzdem lang, mineralisch, schiefrig. Total zart und dabei diese unglaublich aromatische Dichte. Einfach nur ein Sommertraum. 95-96/100

91+
/100

Parker über: Saarburg Riesling feinherb

-- Parker: The 2018 Saarburg Riesling Feinherb is bright and crunchy on the floral and hazelnut-scented nose. Mouthfilling and round on the palate, this is a fresh and persistent, well-structured and persistent Riesling in the traditional Kabinett style yet with more power due to the vintage. 11% alcohol. Tasted in June 2019. 91+/100

Mein Winzer

Weingut Zilliken

Das Weingut Geltz Zilliken steht zusammen mit Egon Müller an der Spitze der edelsüßen Rieslinge von der Saar. Seit einigen Jahren machen sich nun Hans Joachim Zilliken und seine Tochter Dorothee Zilliken aber auch einen Namen als Erzeuger hervorragender trockener Weine, die inzwischen zur Crème de...

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