Barone Ricasoli: Roncicone Gran Selezione Chianti Classico 2018

Lobenberg: Dieser reine Sangiovese »Roncicone« kommt vom gleichnamigen Weinberg. Der Boden besteht hauptsächlich aus fossilem Kalkstein, Sand und Ton, mit Kieselsteinen an der Oberfläche. Vinifikation im Stahltank, anschließend 22 Monate in 500 Liter Eichenholz-Tonneaux, davon sind 30 Prozent neu und 70 Prozent Zweitbelegung. Strahlend klares rubinrot im Glas. Die Nase ist total verlockend! Sauerkirsche, dunkle Beeren, getrocknete Veilchen, sogar ein Hauch Lavendel und Rosmarin bevor erdige Noten aus dem Glas schweben, schwarzer Tee und eine fast salzige Kalksteinmineralität. Dann im Mund ein zupackender Sangiovese mit zugleich überragender Eleganz und Balance. Sehr Nobel! 98/100