von Winning: Riesling Win Win 2021

von Winning: Riesling Win Win 2021

2
Riesling 100%
5
weiß, trocken
12,0% Vol.
Trinkreife: 2022–2031
Verpackt in: 6er
9
fruchtbetont
leicht & frisch
3
Lobenberg: 93/100
Gerstl: 17/20
6
Deutschland, Pfalz
7
Allergene: Sulfite,
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Riesling Win Win 2021

93
/100

Lobenberg: Süße gelbe und weiße Frucht und zugleich Frische durch die mineralische Pikanz. In 2021 hat auch der Win Win einen immensen Zug. Aus einem tänzelnden Supercharmeur wird ein straffer Pfälzer mit viel kühlem Schub aus der unendlich krachenden Frucht. Noch immer lecker saftige Pfalz mit einem ganz kleinen Feinschliff aus großem Holzfass, aber in 2021 mit gewaltigem Turbolader. Das verleiht dem vibrierend frischen Gutswein Flügel und macht ihn unique. Das ist ein so irres Jahr, weil es kühl und zugleich hoch intensiv ist. Alle Regler nach rechts schon im Gutswein. Weißer Pfirsich, Granny Smith, Stachelbeere, Kiwi. Saftig, frisch, cremig, trinkig, fast süffig, aber dann auch total klar und präzise. Der Wein hat einen eleganten Fruchtdruck, typisch für die Pfalz, das passt ganz wunderbar. 93/100

Jahrgangsbericht

Mit den letzten Jahrgängen im Hinterkopf antizipierten die Winzer wie gewohnt einen eher trocken-warmen Witterungsverlauf. Doch 2021 machte recht schnell klar: nicht mit mir! Austrieb und Blüte waren bereits von ungewöhnlich nordisch-rauem Wetter begleitet und im Vergleich zu den Vorjahren »relativ spät« – im langjährigen Mittel also quasi normal. Die meisten deutschen Weinberge blieben von Frost verschont. Die recht harsche Witterung sorgte jedoch nahezu überall für Ertragseinbußen durch die windige, verregnete und dadurch unregelmäßige Blütephase. Der darauffolgende Sommer brachte zunächst keineswegs die Wende. Dramatisch konzentrierte Sommerniederschläge setzten der vorherigen Trilogie der heiß-trockenen Jahre ein jähes Ende und machten den Pflanzenschutz 2021 zu einer Sisyphusarbeit. Die Topwinzer haben 2021 Marathondistanzen in den Weinbergen abgeleistet, um der Situation Herr zu werden. Durch den zusätzlich hohen Personaleinsatz ist es in der Produktion für viele eines der teuersten Jahre aller Zeiten. Ein Glück, dass der Riesling als adaptierte Nord-Rebe stoisch in Wind und Wetter steht wie ein Islandpferd. Denn im Grunde wurde im Herbst immer klarer: Wenn man im Sommer richtig Gas gegeben hat, konnte das noch ein unglaublich starker Jahrgang werden – und so kam es dann auch. Nach diesem echten Cool-Climate-Sommer, der bis Ende August anhielt, retteten der September und ein Goldener Oktober den Weinjahrgang dann fast im Alleingang. Ein stabiles Hoch über Mittel- und Osteuropa sorgt für dieses seit Jahrhunderten bekannte Phänomen. Die Sonnenscheindauer ist gegen Oktober mit noch immer über 10 Stunden sehr hoch, dafür ist die Tag-Nacht-Amplitude schon viel ausgeprägter als noch im August. Da die Nächte länger werden, kann die Luft in Bodennähe stärker auskühlen. Das sorgt für eine langsame Ausreifung bei langer Hangzeit am Stock und trotzdem stabil bleibenden Säuren. Gerade der Riesling liebt das besonders, aber auch die Burgundersorten brillieren mit kühler Frische. Denn 2021 ist ein so spannendes, krachendes und zugleich kristallines Weißwein-Jahr, wie wir es lange nicht mehr hatten. Wer keine Angst vor berauschender Frische hat und sich gerne von hoher Spannung aus der Kurve tragen lässt, der wird mit 2021 seine größte Freude haben. Alle anderen sollten sich besser an die gar nicht so unähnlich gebauten, aber etwas freundlicheren 2020er halten.

17
/20

Gerstl über: Riesling Win Win

-- Gerstl: Der gibt immer wieder Anlass zum Staunen, da ist schon so viel Grösse drin, ein Basiswein mit dieser Klasse ist nicht alltäglich, da strahlt ein richtig edler Riesling aus dem Glas. Auch am Gaumen weiss er zu begeistern, der Auftakt füllt den Gaumen, da ist viel edle Extraktsüsse, ausbalanciert von rassiger Säure, verspielte Aromatik, der Wein hat Stoff und Grip und schmeckt ganz einfach köstlich. 17/20

Mein Winzer

von Winning

Unter der Federführung von Stephan Attmann ist von Winning in den letzten Jahren im Eiltempo an der Spitze angekommen! Von Winning ist dabei keine Neugründung, sondern der Rückbezug auf eine glorreiche Vergangenheit, entstanden aus der Masse des Weinguts Dr. Deinhard.

Riesling Win Win 2021