Dr. Hermann: Riesling Wehlener Sonnenuhr Kabinett 2020

Dr. Hermann: Riesling Wehlener Sonnenuhr Kabinett 2020

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95
100
2
Riesling 100%
5
weiß, süß
8,0% Vol.
Trinkreife: 2021–2040
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 95/100
Parker: 96/100
Mosel Fine Wines: 93/100
6
Deutschland, Mosel Saar Ruwer
7
Allergene: Sulfite,
Abfüller / Importeur: Dr. Hermann, Auf der Geig 3, 54492 Erden, DEUTSCHLAND
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Riesling Wehlener Sonnenuhr Kabinett 2020

95
/100

Lobenberg: Über einen Zufall kam Christian Hermann zu einer Parzelle in der berühmten Sonnenuhr. Es war schon während der Ausbildung sein Traum hier mal arbeiten zu können und mit 2020 ist es nun soweit. Er macht nur eine winzig kleine Menge Kabinett aus dieser Parzelle. Goldgelbe lockerbeerige Trauben, früh gelesen mit 83 Oechsle. Schon direkt beim ersten Hineinriechen wird man geflasht von der Eleganz und strahlenden, kristallinen Qualität der Sonnenuhr. Diese kühle, ultrapräzise Art wie sie eben nur Wehlen kann. Das ist schon famos. Weißer Pfirsich und ganz feiner Zitronenabrieb, Litschi und helle Frühlingsblüten in der Nase, spannungsgeladen und unglaublich feinziseliert. Die Frucht im Mund ist ultrafein und schwebend, dieser graue Devonschiefer hat diese extreme Präzision und Stahligkeit. Supersaftig und animierend in der Frucht, wie in einen frischen Sommerapfel beißen, dann kommt etwas Maracuja und frische Sternfrucht. Feines Salz an den Zungenrändern, mundwässernd und pur. Die Wehlener Sonnenuhr ist einfach extraterrestrisch in dieser ultraeleganten Art. 95/100

96
/100

Parker über: Riesling Wehlener Sonnenuhr Kabinett

-- Parker: The 2020 Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett is Christian Hermann's firstling from this famous grand cru, and it's already a masterpiece. The nose is as fine and subtle as it is generous and complex, with fine, spicy/flinty slate aromas mixed with those of the clear, refined and highly elegant, yellow-fleshed fruit. On the palate, this is a dense, lush and generous but also light, fresh, piquant and nervy WSU that reveals so much vitality and finesse that one can only adore this Riesling, which is impossible to spit out after tasting it. This is so salivating that you have to drink one glass after the other (no worries: just 8% alcohol) because saliva is constantly being drawn from the mucous membranes. This lush and piquant Sonnenuhr reveals a taste of leavened dough on the finish, and it has an aging capacity of about 30-40+ years. Absolutely fascinating! 8% alcohol plus 58 grams of residual sugar. Natural cork. Tasted from AP 08 21 in November 2021. 96/100

Verkostungsnotiz
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Mosel Fine Wines über: Riesling Wehlener Sonnenuhr Kabinett

-- Mosel Fine Wines: The 2020er Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett was made from fruit picked at 85° Oechsle by a befriended quality grower and fermented down to fruity-styled levels of residual sugar (53 g/l). It offers an absolutely stunning nose made of minty elements, grapefruit, white flowers, smoke, and minerals. The wine delivers stunningly airy and pure flavors of fruit and flowers with subtle Spätlese presence on the palate and leaves a gorgeously mouthwatering feel of fresh fruit and fine spices in the long finish. The intense aftertaste is underpinned by a great sense of creamy- zesty tension, a dash of apricot ripeness, and remarkably light-footed airiness. This fruity-styled wine is a stunning modern-day homage to the great Auslese from the 1990s. 2030-2050 93/100

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Dr. Hermann

Das Weingut Dr. Hermann in Erden entstand 1967 aus der Erbteilung des Erzeugers Joh. Jos. Christoffel Erben in Ürzig. Der Großvater, der Mediziner Dr. Christian Hermann, gründete damals sein eigenes Weingut. Heute leiten Rudi Hermann und Sohn Christian Hermann zusammen den Betrieb. Es ist aber...

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