Riesling Wehlener Sonnenuhr Kabinett (fruchtsüß) 2019

Dr. Loosen

Riesling Wehlener Sonnenuhr Kabinett (fruchtsüß) 2019

97–98
100
2
Riesling 100%
3
Lobenberg 97–98/100
Gerstl 18+/20
Parker 91–93/100
5
Weißwein
8,5% Vol.
Trinkreife: 2021–2041
Verpackt in: 6er
6
Deutschland, Mosel Saar Ruwer
7
Allergene: Sulfite,

Abfüllerinformation

Abfüller / Importeur: Dr. Loosen, Weingut, St. Johannishof, 54470 Bernkastel-Kues, DEUTSCHLAND


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lobenberg

Lobenberg über:Riesling Wehlener Sonnenuhr Kabinett (fruchtsüß) 2019

97–98
/100

Lobenberg: Sehr hoher Extrakt. In diesem Wein wird das Ganze aber natürlich durch die Restsüße des abgestoppten Gärprozesses viel besser gepuffert. Das Große Gewächs muss mit Blick auf die Zukunft betrachtet werden. Das fängt sich irgendwann. Der Kabinett kann jetzt schon zeigen was schön sein kann. Ein bunter Wiesenstrauß, auch etwas weiße Blüten, Jasmin. Dahinter mag es ein bisschen Botrytis geben. Ich erahne Botrytis in der Mango, aber so ein feiner Strauß an Früchten. Dazu diese zarte aber deutliche Mineralität. Man ist gar nicht sicher, ob es im Finale mehr Salz oder mehr Säure hat. Aber das Finale ist auf jeden Fall lang und kämpft mit der Fruchtsüße um die Vormachtstellung. Normalerweise ist der süße Kabinett eher vom Zucker dominiert. Und normal ist ein Kabinett mit der Auslieferung trinkfertig. Dieser Kabinett braucht einige Jahre. Das ist riesengroßer Stoff. Man glaubt es kaum. Das ist ein Kabinett ganz anderer Art. Ich habe dieses Jahr einige Kabinette gekauft, aber so schräg wie hier ist es vielleicht noch bei Schätzle in Rheinhessen aufgrund der Phenolik. Hier ist es wegen der irren Mineralität und Säure, die dem traumhaft schönen Fruchtzucker Paroli bieten. Ein Kabinett der anderen Art, aber auf jeden Fall groß. 97-98/100

Gerstl

Gerstl über:Riesling Wehlener Sonnenuhr Kabinett (fruchtsüß) 2019

18+
/20

-- Gerstl: Was ist das doch für eine himmlische Erfrischung! Verführerische Zitrusfrucht, ein Anflug von Tropenfrüchten und feinster Mineralität, der Duft geht direkt ins Herz. Das ist einfach nur unendlich gut, völlig unkomplizierter Hochgenuss, eine komplizierte Beschreibung wäre da fehl am Platz. So ein Kabinett ist das Einfachste der Welt, aber auch ein Wunder der Natur, so viel Geschmack bei so viel Leichtigkeit, wie ist das überhaupt möglich? 18+/20

Parker

Parker über:Riesling Wehlener Sonnenuhr Kabinett (fruchtsüß) 2019

91–93
/100

-- Parker: The 2019 Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett is very clear, fine and subtle on the fresh and reductive nose. Round and piquant as well as light on the palate, this is Kabinett is quite sweet but clear and salty, with a filigreed structure, juicy fruit and a grippy finish. This is an excellent Kabinett, but it needs to age least 5 years to reduce its sweetness. Tasted as a sample in April 2020. 91-93/100

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