Riesling vom Kalkstein Gutswein trocken 2018

Lobenberg: Das ist ein Wein aus höheren Lagen auf reinem Kalkstein, ein großer Teil kommt aus Westhofener Erste Lagen. Der Wein fällt zwar in die Kategorie VDP.Gutswein, aber in Sachen Kraft und Ausgangsmaterial ist das eigentlich schon eine Erste Lage. Der Wein hat 13% vol. Alkohol bei 2 Gramm Restzucker und 7.8 Gramm Säure, der Gutswein Estate liegt bei 12.5% vol., also der vom Kalkstein ist minimal trockener als der reguläre Gutswein. Der Wein zeigt sich deutlich fülliger auf Grund der höheren Reife, wir haben hier eine wahnsinnige Extraktsüße in diesem Gutswein der besonderen Art. Das geht schon in der Nase los, wir haben weiße Blüten, süße weiße und gelbe Melone, weißer Pfirsich, Aprikose, Sommerapfel und etwas Birne, durchaus intensiv. Und was für ein Kracher im Mund! Das ist ein Wein wie es vor 5 Jahren hier noch der Westhofener Ortswein geschafft hätte, das machen die jetzt im Gutswein, aber das ist natürlich klar, wenn man den Großteil dieses Weines aus einer Ersten Lage holt. So ist es natürlich in Wirklichkeit ja eine deklassierte Erste Lage und so präsentiert er sich auch, mit unglaublich viel Schmelz und hoher Extraktsüße, immer vorwärtslaufend, sehr schön definierte Kanten, Kalksteinmineralität, Salz, Zitrusfrüchte neben gelber Melone, etwas Apfel, lang und druckvoll. Das übersteigt die Kategorie Gutswein eigentlich bei weitem. Ich werde diesen Wein mit in mein Gutsweinpaket packen, obwohl er diesen Rahmen vielleicht schon etwas sprengt, trotzdem muss das einfach sein. Superber Stoff. 94+/100