Riesling Sekt Zero 2012

Weingut Dr. Kauer: Riesling Sekt Zero 2012

BIO

Sale

Zum Winzer

95–96
100
2
Riesling 100%
5
weiß, trocken
Gereift
Flaschengärung
Perlend
12,5% Vol.
Trinkreife: 2021–2040
Verpackt in: 6er
9
voll & rund
mineralisch
frische Säure
3
Lobenberg: 95–96/100
6
Deutschland, Mittelrhein
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Weingut Dr. Kauer GbR, Mainzer Str. 21, 55422 Bacharach, DEUTSCHLAND
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Riesling Sekt Zero 2012

95–96
/100

Lobenberg: Aus bilogischer Bewirtschaftung. 84 Monate auf der Hefe. Ein handwerklicher Sekt von reinen Steillagen auf Schieferböden. Schlank und mineralisch, dazu aber mit ganz feinem Schmelz und ordentlich Druck aus dem ewig langen Hefelager. Extra für Lobenbergs aus den Gewölbekellern des Weingutes komplett ohne Dosage degorgiert. Einer der feinsten und spannendsten Sekte Deutschlands. 95-96/100

Dr. Kauer
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Dr. Kauer

Das Weingut Dr. Kauer ist einer der winzigen Familienbetriebe wie sie typisch für die Region des Mittelrheintals sind. Gleichzeitig ist Kauer als absoluter Bio-Pionier doch ein sehr außergewöhnlicher Betrieb. Dr. Randolf Kauer ist nicht nur Winzer, sondern auch Professor für ökologischen Weinbau an...

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