Riesling Sekt Reserve Extra Brut Flaschengärung 2012

Schlossgut Diel

Riesling Sekt Reserve Extra Brut Flaschengärung 2012

94
100
2
Riesling 100%
5
weiß, trocken
Flaschengärung
Perlend
12,5% Vol.
Trinkreife: 2020–2035
Verpackt in: 6er
9
voll & rund
3
Lobenberg: 94/100
Falstaff: 95/100
Pirmin Bilger: 18+/20
6
Deutschland, Nahe
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Schlossgut Diel, Burg Layen 16, 55452 Rümmelsheim, DEUTSCHLAND
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Riesling Sekt Reserve Extra Brut Flaschengärung 2012

94
/100

Lobenberg: Knackiger, sehr kühler Wein mit deutlichen Noten von Aprikose und Pfirsich in der Nase und im Mund. Dadurch bekommt der Sekt extrem viel Charme, macht viel Spaß. Schonende Kelterung der ganzen Trauben. Spontane Vergärung und mehrmonatige Lagerung mit Naturhefen im Edelstahltank. Nach Filtration und Zusatz der Fülldosage erfolgt die zweite Gärung in der Flasche. Durch eine viele Jahre dauernde Lagerung auf der Gärhefe entsteht eine superfeine Perlage. 72 Monate auf der Hefe gelegen. Leichter Briocheton in der Nase, dezente aber vollreife Birne dazu. Ein schöner Hauch Feuerstein ist auch zu vernehmen. Perfekt gereifte Frucht und eine wunderbar belebende Saftigkeit. Dieser Sekt ist ja extra brut und so schmeckt er dann auch, kompromisslos trocken. Mit cremiger Fruchtigkeit, einem feinen aromatischen Nachhall, der von guter Struktur und edler Mineralität gestützt wird. Eine Referenz unter den deutschen Sekten und in dem Preisbereich nicht zu schlagen! 94/100

95
/100

Falstaff über: Riesling Sekt Reserve Extra Brut Flaschengärung

-- Falstaff: Mit getrockneten und kandierten Zitronenschalen beginnt dieses Hohelied auf den Riesling, das Konzentration, Frucht, Finesse und Rasse wunderbar harmonisch zur Schau stellt. Das feine Mousseux glitzert mit Zitrone und unerschütterlicher Frische. Klasse. 95/100

18+
/20

Pirmin Bilger über: Riesling Sekt Reserve Extra Brut Flaschengärung

-- Pirmin Bilger: Sagenhafte 62 Monate Hefelager. Im Bouquet noch klar als Riesling erkennbar mit schönen Hefenoten, etwas Toast und herrliche gelbe Früchte. Ein Duft, welcher sehr nobel und sinnlich wirkt. Am Gaumen zeigt er eine delikat feine Perlage, welche diesem Sekt diesen unvergleichlich edlen Charakter gibt. Die Riesling Frische mit der guten Säure ist unverkennbar und gibt ihm diesen enormen Zug nach vorne. Herrliche Aromen nach Zitrusfrüchten, Aprikose und feiner Mineralität. Ein erstaunlich komplexer wie trinkfreudig zugänglicher Sekt, welcher grossen Genuss verspricht. 18+/20

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Von der Nahe kommen nicht nur einige der besten Rieslinge des Landes, auch die weißen und roten Burgundersorten gehören zur Crème de la Crème.

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