Riesling Saarburger Rausch Diabas feinherb 2009

Lobenberg: In 2020 aus der Weinguts-Reserve nachgekauft, also im Weingut gereift. Der Diabas ist immer eine feinherbe Version des Rausch GG, das Traubenmaterial hat fraglos dieselbe Güte. Rund 15 Gramm Restzucker, die aber aufgrund der pikanten Mineralität des Diabas im Rausch mit der mundwässernden Säure einfach davon gefegt werden. Der Wein schmeckt quasi trocken, hat aber etwas mehr Cremigkeit und Schmelz als das GG, bekommt noch eine vierte Dimension durch die feine Restsüße. Ein eleganter, verspielter und kraftvoller Riesling von der Saar, wie er archetypischer kaum sein könnte. 2009 war ein toller Jahrgang für das kühlere Saartal. 94+/100