Peter Lauer

Riesling Saar Faß 16 trocken 2020

leicht & frisch
90+
100
2
Riesling 100%
5
weiß
12,0% Vol.
Trinkreife: 2021–2026
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 90+/100
Suckling: 91/100
6
Deutschland, Mosel Saar Ruwer
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Riesling Saar Faß 16 trocken 2020

90+
/100

Lobenberg: Florian Lauers Gutswein kommt von Schiefersteillagen. Ganztraubenpressung, dann spontane Vergärung. Der Weine verbleibt kurz auf der Hefe vor der Füllung. Duftige und verspielte Nase, Zitronenschale und Flieder, fast ein bisschen in Jasmin gehend, leichte Weißburgunder-Anklänge. Eine schicke Nase, floral, verspielt und ruhig. Dafür kracht es im Mund dann, aber richtig. Viel mineralische Schärfe, rassig und schlank, mittig durchziehend. Herb, zitrisch, griffig, steinig, fast wie ein Stück Schiefer im Mund. Feiner Bitterstoff wie das Weiße einer Zitrone, elegant, leichtfüßig, saftig, durchaus mit Frucht, aber eher auf der schlanken Seite bleibend dieses Jahr. Es gibt hier keine tropische Opulenz, nur saarartige Kühle. 90+/100

91
/100

Suckling über: Riesling Saar Faß 16 trocken

-- Suckling: Full apple, pear and white-peach aromas, plus a hint of floral honey pull you into this juicy dry riesling that’s both crisp and playful, with delicate slate notes at the lively finish. Drink now. Screw cap. 91/100

Mein Winzer

Peter Lauer

Ein junger VDP-Winzer. Das Weingut liegt in Ayl, hat sieben bis acht Hektar und wird in fünfter Generation von Florian Lauer bewirtschaftet. Das Weingut arbeitet biologisch-organisch, ist aber nicht zertifiziert und folgt auch nicht allen Richtlinien, da der Winzer Kupfer ablehnt.