Emmerich Knoll: Riesling Ried Schütt Smaragd 2021

Lobenberg: Eine kleine Lage am Bergfuß östlich unterhalb des Kellerberg. Hoher Steinanteil im Boden und Kaltluftzufuhr durch die Talschneise. Es ist der einzige Riesling bei Knolls, der nicht auf Terrassen wächst. Sehr versammelte, gradlinige, mitteleuropäische Nase. Wiesenblüten und Kräuter werden von hellem Gesteinsmehl begleitet. Apfel und Birne kämpfen um die Vorherrschaft. Sehr saftiger aber zu gleich sehr gradliniger mineralisch steiniger Mund. Ein leichter Hauch Phenol gibt einen festen Griff im Nachhall, leicht salzig, pikant, weißer Pfeffer, Ingwerschale, Fenchelgrün, Zitronengras. Alles ist fein verwoben, aber so wunderbar mineralisch aufgeladen und von einer bodengeprägten Spannkraft durchzogen, dass es die reinste Trinkfreude ist. Archetypischer Wachauer mit gutem Biss. Großartig und groß! 97-99/100