Rudolf Fürst: Riesling pur mineral 2017

Lobenberg: Der „pur mineral“ steht grundsätzlich nur in den ersten und großen Lagen des Weingutes Fürst, das heißt, der „pur mineral“ ist eine Art Vorlese der Großen Gewächse und Ersten Lagen. Der Wein steht wie alles hier auf Buntsandstein. Vom pH-Wert her eigentlich eher dem Rheingau zuzuordnen. Von daher ganz andere Weine wie bspw. der Franke Sauer, der ja auf ganz anderem Terroir steht. Wir sind hier bei Fürst deutlich feiner. Der Riesling „pur mineral“ als 2017 ist ein klein wenig verblüffend, aber nur wenn man die Vorgeschichte des Jahres nicht so gut kennt. Wir haben die höhere Wärme, aber gleichzeitig zu dieser wunderschönen opulenten Frucht eine Kühle. Wir haben eine so saftige Säure im Mittelbau. Ich würde sagen, der 2017er kann in der Finesse, in dem Schicken, Stylischen nicht mit 2016 mithalten. Ich würde sogar sagen, er ist klar dahinter. Dafür ist er ausgesprochen lecker und vordergründig. Sofort da. Und unglaublich saftig. Saftiger als 2016, kräftiger als 2015, aber eben als Gesamtkunstwerk klar hinter dem 2016er. 91-93/100