Riesling Oberweseler Oelsberg Spätlese Alte Reben trocken 2021

Weingut Dr. Kauer

Riesling Oberweseler Oelsberg Spätlese Alte Reben trocken 2021

BIO

voll & rund
mineralisch
94–95
100
2
Riesling 100%
5
weiß
12,5% Vol.
Trinkreife: 2024–2037
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 94–95/100
6
Deutschland, Mittelrhein
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Riesling Oberweseler Oelsberg Spätlese Alte Reben trocken 2021

94–95
/100

Lobenberg: Dr. Kauer ist einer der führenden Professoren der Geisenheimer Wein-Universität, und als Bio-Pionier arbeitet er seit 1982 hier auf einem winzigen Weingut von 4 Hektar. Mittlerweile ist auch die Tochter im Betrieb, ebenfalls Geisenheimerin. Nur Steillagen, alles Handarbeit und kleine Erträge. Diese Oelsberg Spätlese trocken kommt aus Oberwesel, etwas nördlich von Bacharach in Richtung Koblenz gelegen. Alte Reben, Pflanzjahr 1973, also natürlich kleine Erträge. Spontan angegoren, relativ weit durch. Der 2021er kommt wieder deutlich anders als der 20er, klassischer Mittelrhein, viel Feuerstein und Meeresbrise, weißer Pfeffer, kühl, kräuterig, grüne und gelbe Birne, etwas Pfirsich. Ein ganz klare, feingliedrige, kühle Frucht, 2021 ist so typisch für Dr. Kauer. Schick und fein, aber natürlich mit mehr Druck, Kraft und Power als die trockenen Kabinette. Das ist schon eine andere Liga, ein toller Speisebegleiter. Mineralischer Druck im Mund, gelbfleischig und mit feiner Konzentration, der Mund wird komplett gefüllt. Hohe mineralische Spannung. In seiner Ausprägung ist er im Grunde ein Unikat und wie alle Weine bei Dr. Kauer ein unglaubliches Schnäppchen für die Qualität. Man bekommt so unglaublich viel Wein aus reiner Handarbeit in Steillage. Alles wird eingenommen, alles wird belegt, der Wein endet in einer süßen Grapefruitnote. Ein Unikat, das zugleich hochspannend ist. 94-95/100

Mein Winzer

Dr. Kauer

Das Weingut Dr. Kauer ist einer der winzigen Familienbetriebe wie sie typisch für die Region des Mittelrheintals sind. Gleichzeitig ist Kauer als absoluter Bio-Pionier doch ein sehr außergewöhnlicher Betrieb. Dr. Randolf Kauer ist nicht nur Winzer, sondern auch Professor für ökologischen Weinbau an...