Lobenberg: Auf einer über 300 Meter hochgelegenen Waldlichtung über Wachenheim, dem einzigartigen Terroir des Odinstals. Penible biodynamische Weinbergsarbeit, Bio- und Demeter-zertifiert. Andreas Schumann gibt immer ein paar ganze Trauben mit in die Gärung. Ausbau komplett im Edelstahl. Eine expressiv-saftige Nase, saftiger Apfel, grün und gelb, feine Zitrusfrucht, Zwetschge, alles fein verwoben und harmonisch. Viel Kreidestaub darunter. Nichts Üppiges, rassig, schlank, fokussiert. Eine grandiose Pfalz-Nase mit einem kühlen, kräuterigen Touch. Kräuterbonbons mit Grapefruit. Ein kleines bisschen an die kühlen Hochlagen-Rieslinge von Rebholz erinnernd in dieser Ausprägung. Am Gaumen wunderbar saftig, grüne Aprikose, in Salz gewendete Zitrone. Schöne Spannung mit rassiger Säurestruktur, explosiv im Mundeintritt, wieder Kräuter mit Waldmeister und pinker Grapefruit, rote Johannisbeere. Sehr klar, sehr geschliffen, überwältigend. Tolle Rieslingfrucht mit super Balance, sehr ruhig, aber doch mit der zitrischen Energie des Kalksteins. Durchaus frecher, expressiver Säurekick, der dem Muschelkalkriesling eine elektrisierende Vitalität auf der Zunge verleiht, aber dennoch schön in den leicht cremigen Körperbau eingebettet ist. Langer, aromatischer Nachhall mit ganz zartem Gerbstoff und viel animierender, mundwässernder Salzigkeit. Der ganze Mundraum wird mit Kalk belegt. Dieses kühlere Hochlagen-Terroir verbindet sich hier ganz hervorragend mit der saftigen Mittelhaardt-Frucht, wirklich ein traumhafter Riesling. Sensationeller Stoff. 95-97/100
