Lobenberg: Gewachsen auf rotem Schiefer (hoch verdichteter, gepresster Ton), Blauschiefer (Kupfer) und Quarzit. Dieser Wein kommt zu 100% aus dem Frühlingsplätzchen, darf aber aufgrund der VDP-Bestimmungen nicht mehr so genannt werden, deshalb jetzt Frühtau. Im Grunde handelt es sich um einen Ortswein mit einem qualitativen Plus. Fast so etwas wie Erste Lage. Nur im großen Holz herangereift und immer die etwas schlankere Version des Großen Gewächses, eigentlich wirklich ein klassischer Zweitwein. Sehr viel Charme zeigend, reife Frucht, kandierte Zitrusfrucht, etwas cremige Birne, Melone, alles hell und frisch, dazu leicht mit Feuerstein unterlegt. Im Mund komplett auf der Frucht laufend, Quitte, Zitronengras, Kräuter, Grüntee, feinziselierte Säurespur. Der Wein ist charmant, reif und weich, hat aber zugleich die Spannung und die Elektrizität des Jahrgangs und des Bodens, ein bisschen salzig werdend. Die Phenolik ist nur ganz leicht strukturgebend an der Seite der reifen Frucht. Ein sehr delikater Wein mit gutem Zug und Geradeauslauf. Sehr überzeugend mit Charme, Länge, großer Harmonie, Druck und Intensität und dabei auch sehr lecker. 95/100
