Katharina Wechsler: Riesling Kirchspiel Beerenauslese 2015

Lobenberg: Von Ton- und Kalkmergelböden, immer sehr elegante Finesseweine kommen von der Lage. 200g Restzucker, 11g Säure. Der Wein ist mit 135 Grad Öchsle geerntet worden. Die Nase zeigt wunderschönen reifen Boskoop-Apfel mit Maracuja, er ist fast sträflich intensiv in der charmanten Pikanz. So lecker und zum Reinspringen schön. Auch im Mund so köstlich von der ersten Sekunde an, trinkfertig und trotzdem nicht breit und nicht zuckrig, sondern einfach nur ein super leckerer Maracuja-Boskoop-Apfelsaft mit einem schönen mineralischen Touch darunter und feiner Salzigkeit. Der Süße-Säure-Frucht-Charme verzückt. Eine BA zum saufen sofort und für Jedermann. 96-97/100