Gerstl über:
Riesling Kieselberg Großes Gewächs
-- Gerstl: Das ist eine Mineralität, die unter die Haut geht, verbunden mit edler Würze, die Frucht bleibt schön dezent im Hintergrund, ist aber von einer Feinheit, die sprichwörtlich ist. Den Begriff «salzig» verwende ich nicht so gerne, das ist heute ein Modewort und wird beinahe jedem Wein zugeschrieben, aber wer diesen Wein probiert, weiss, was damit gemeint ist, nach dem Schlucken ist es beinahe, als hätte man einen Hauch Fleur de Sel auf der Zunge zergehen lassen. Der Wein ist zum Ausflippen schön, einer der allergrössten Weissweine, die ich jemals probiert habe. Der strotzt vor