Lobenberg: Ein winziges Bio-Vorreiter-Weingut, nur 4 Hektar, nur reine Steillagen, alles Handarbeit. Ein Winzer, der zugleich Professor an der Wein-Universität Geisenheim ist und seit 1982 einer der Bio-Pioniere im deutschen Weinbau. Der Wein kommt mit rund 6 Gramm Restzucker in 2020 etwas trockener als in 2019, aber er hat auch ein kleines bisschen weniger Säure, zudem auch etwas leichter im Alkohol. Schöne reife Frucht in der Nase, fast nur europäische Frucht, weißer Pfirsich, Sommerapfel, Apfelblüte. Der Wein ist jetzt schon unglaublich charmant und zugänglich, richtig schön saftig. Sehr Schicke Nase. Im Mund knallt es, und gleichzeitig ist der Wein begeisternd aromatisch und charmant. Auch hier auf Pfirsich und Apfel laufend, feine Schiefersalz darunter, mundwässernd und verspielt. Leicht auf der Zunge, mit gefährlich niedrigem Schluckwiderstand. Feine Länge, glockenklar und saftig. Ein sehr schicker Riesling, der so archetypisch für den Mittelrhein ist. Extrem lecker, die Flasche verdunstet im Sommer einfach. 92+/100
