Riesling Kallstadter Steinacker VDP Erste Lage trocken 2018 BIO

Lobenberg: Die Parzellen von Rings im Steinacker liegen auf einem Hochplateau oberhalb von Kallstadt auf 230m NN. Das Mikroklima hier ist kühl und vom Pfälzer Wald geprägt. Die Reben stehen auf kargem Kalksteinfels. Die Nase hat einen kleinen reduktiven Stinker, braucht etwas Luft. Auch dieser Riesling vertritt die sehr straighte, puristische Ausdrucksform des Rings-Stils, noch etwas extremer als die Guts- und Ortsweine sogar. Die Nase zeigt aktuell nur nassen Stein, ein paar zarte Kräuter, ein paar Zitrusschalen, viel Kreidestaub, etwas Feuerstein, leicht rauchig, etwas grüner Speck. Ein unnahbarer Steinwein, beeindruckend. Am Gaumen kommt etwas mehr Charme durch, auch hier die ausgesprochen schöne Saftigkeit, die alle Ringsweine 2018 auszeichnet. Grüner und roter Apfel, milde Limette, etwas weiße Johannisbeere. Das Ganze kommt kühl verpackt, sehr geschliffen, puristisch-elegant, enorm geradeauslaufend, dennoch weniger karg als die Nase vermuten ließ. Wir haben eine schöne Balance aus saftiger Frucht, kreidig-staubiger Mineralik, deren Eindruck von zartem Gerbstoff im Ausklang noch verstärkt wird, dazu eine zitrisch-straighte, aber sehr feine Säure. Rings hat die die Quadratur des Kreises schon richtig gut getroffen in 2018 - Chapeau! Der karge 1er Cru Steinacker bekommt hier im Jahrgang 2018 einen schönen Schub mit saftigem Charmepolster, das ihm ausgesprochen gut steht. 94+/100