Riesling Kallstadter Steinacker 1er Cru 2014

Lobenberg: 100%ig Kalkstein, die kühlste der 1erCru-Lagen. Sie liegt höher, auf 250 Meter, ca. 25 Jahre alte Reben, spontan vergoren, ungefähr 12 Stunden Mazerationszeit, dann die ganze Traube abgepresst, erst noch ohne Gärung sedimentiert im Stahl, dann noch leicht trüb in einem anderen Stahl vergoren, spontan. Die Weine verbleiben auf der Vollhefe im Gärbehälter für einige Monate. So unendlich feine Nase, Kalk und Kreide. Total verspielt, aber auch unaufgeregt, fast karg gradlinig, Zitrusfrüchte, wunderbar geradeauslaufend und trotzdem blumige Finesse, fast vibrierend, tolle Blumigkeit und im Mund toller Geradeauslauf. Zitrusfrüchte, aber auch Wärme, auch orange Zitrusfrüchte, Kreide, feines Salz, verspielt, ein raffinierter Wein. Mit viel Zug und tollem Geradeauslauf, karg und trotzdem charmant zugleich, das ist ein wunderbarer 1er Cru. 93-94+/100

-- Gerstl: Kalkboden, 25 Jahre alte Reben, 12Std. Mazeration, Spontangärung. Ganz feines sublimes Parfüm, strahlt sehr viel Frische aus, ganz feine Mineralität. Wunderbar trockener, kraftvoller Gaumen, rassiger gradlieniger, präziser Körper, schön tänzerisch und verspielt, feinstes, sublimes Aromenspiel, ein köstlicher, sagenhaft raffinierter Wein, der hat Zug, da passiert etwas, diese Mischung aus Raffinesse und Fülle, hat so eine raffinierte, kühle Art, irgendwie einfach genial. Der hat so etwas charmant Schlichtes an sich, wirkt aber durchaus auch sehr edel. 18/20