Philipp Kuhn

Riesling Kallstadter Steinacker 1er Cru 2014

frische Säure
mineralisch
93–94+
100
2
Riesling 100%
5
weiß
12,5% Vol.
Trinkreife: 2016–2030
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 93–94+/100
Gerstl: 18/20
6
Deutschland, Pfalz
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Riesling Kallstadter Steinacker 1er Cru 2014

93–94+
/100

Lobenberg: 100%ig Kalkstein, die kühlste der 1erCru-Lagen. Sie liegt höher, auf 250 Meter, ca. 25 Jahre alte Reben, spontan vergoren, ungefähr 12 Stunden Mazerationszeit, dann die ganze Traube abgepresst, erst noch ohne Gärung sedimentiert im Stahl, dann noch leicht trüb in einem anderen Stahl vergoren, spontan. Die Weine verbleiben auf der Vollhefe im Gärbehälter für einige Monate. So unendlich feine Nase, Kalk und Kreide. Total verspielt, aber auch unaufgeregt, fast karg gradlinig, Zitrusfrüchte, wunderbar geradeauslaufend und trotzdem blumige Finesse, fast vibrierend, tolle Blumigkeit und im Mund toller Geradeauslauf. Zitrusfrüchte, aber auch Wärme, auch orange Zitrusfrüchte, Kreide, feines Salz, verspielt, ein raffinierter Wein. Mit viel Zug und tollem Geradeauslauf, karg und trotzdem charmant zugleich, das ist ein wunderbarer 1er Cru. 93-94+/100

18
/20

Gerstl über: Riesling Kallstadter Steinacker 1er Cru

-- Gerstl: Kalkboden, 25 Jahre alte Reben, 12Std. Mazeration, Spontangärung. Ganz feines sublimes Parfüm, strahlt sehr viel Frische aus, ganz feine Mineralität. Wunderbar trockener, kraftvoller Gaumen, rassiger gradlieniger, präziser Körper, schön tänzerisch und verspielt, feinstes, sublimes Aromenspiel, ein köstlicher, sagenhaft raffinierter Wein, der hat Zug, da passiert etwas, diese Mischung aus Raffinesse und Fülle, hat so eine raffinierte, kühle Art, irgendwie einfach genial. Der hat so etwas charmant Schlichtes an sich, wirkt aber durchaus auch sehr edel. 18/20

Mein Winzer

Philipp Kuhn

100 % handgemacht – das ist der Leitspruch von Philipp Kuhn. Die Arbeit von Philipp beruht nur auf Erfahrung und dem richtigen Gefühl. Und beides besitzt er reichlich.