Rings

Riesling Kalkmergel VDP Gutswein trocken 2019

BIO

frische Säure
mineralisch
92
100
2
Riesling 100%
5
weiß
12,0% Vol.
Trinkreife: 2020–2027
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 92/100
Parker: 89/100
6
Deutschland, Pfalz
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Riesling Kalkmergel VDP Gutswein trocken 2019

92
/100

Lobenberg: Das Traubenmaterial für diesen Gutswein stamm zu 80% aus Lagen in Kallstadt und zu 20% aus Ungstein. Alles spontan vergoren. Der Wein verbleibt bis Anfang April auf der Vollhefe. Circa 15% des Weines werden im großen Holz ausgebaut, der Rest im Edelstahl. Es wurde ein Ertrag von 55 hl/ha geerntet. Ein ausgesprochen grandioser Gutswein von den Rings Brüdern, der mich durchaus überrascht hat. Warum? Weil er so konsequent und kompromisslos ist. Die perfekte Visitenkarte für den puristischen, straighten Rings-Stil. Schon die Nase überzeugt eher mit mineralisch-zitrischen Nuancen als mit überbordender Frucht. Federleichte Quitte, reife Zitrusfrucht, etwas grüner Apfel und dazu für einen Gutswein bereits ungewöhnlich viel kreidig-steinige Anmutung. Eleganz und Feinschliff sind hier die Devise anstatt lauter Frucht. Der Mundeintritt ist ebenso straight wie saftig, immenser Gripp, das zieht richtig. Ganz feine, reife Zitrusfrucht, auch hier etwas saftiger Apfel und grüne Birne, aber alles reduziert und dezent. Der geschliffene Mundeintritt wird von einer sehr feinen Säure getragen, die nicht scharf ist, obwohl der Wein schön trocken und so unbeirrt geradeauslaufend ist, nichts Lautes in der Frucht aber schon sehr intensiv und druckvoll aus dem Gripp und der knackigen Frische. Diese grandiose Saftigkeit macht den Wein ungemein lecker, obwohl er so ein Purist ist. So viel kühle, kräuterige, kreidige Kalkstein-Terroiranmutung bereits im Gutswein ist schon verblüffend. So einen schicken Geradeausläufer als Visitenkarten auf die Flasche zu bringen ist mutig, aber absolut grandios! Toller Riesling für Fans des eher stylisch-reduzierten Stils. 92/100

89
/100

Parker über: Riesling Kalkmergel VDP Gutswein trocken

-- Parker: The 2018 Weisswein Trocken Kalk & Stein is a blend of Chardonnay from limestone and Pinot Blanc from sandstone soils that was vinified in oak vats for 16 months on the full lees. Yeasty and refined on the aromatic, refined and elegant nose, this is an intense, mouth-filling and densely structured blend with a good mineral structure and sustainable salinity and grip. The finish is very long and tensioned and reveals very fine tannins. This is a very juicy and aromatic white that reminds me of Chassagne, the new California or even Chardonnays from Fläsch in Graubünden. Tasted in April 2020. 89/100

Mein Winzer

Rings

Seit 2008 sind die beiden jungen Brüder Steffen und Andreas Rings für das elterliche Weingut verantwortlich. Es folgte ein kometenhafter Aufstieg, ähnlich dem von Kai Schätzel, der 2015 in der VDP-Mitgliedschaft seinen zwischenzeitlichen Höhepunkt fand.

Diesen Wein weiterempfehlen