Riesling Hipping Großes Gewächs 2016

Schätzel: Riesling Hipping Großes Gewächs 2016

VDP

Zum Winzer

97+
100
2
Riesling 100%
5
weiß, trocken
11,5% Vol.
Trinkreife: 2019–2050
Verpackt in: 6er
9
leicht & frisch
mineralisch
3
Lobenberg: 97+/100
Suckling: 94/100
Parker: 94/100
6
Deutschland, Rheinhessen
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Weingut Schätzel, Oberdorfstraße 34, 55283 Nierstein, DEUTSCHLAND
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Riesling Hipping Großes Gewächs 2016

97+
/100

Lobenberg: Hipping oder Pettenthal? Das sind 2016 die beiden Paradelagen bei Kai Schätzel. Da haben wir das dunkle, rauchige Pettenthal GG mit viel Salzzitrone und dann diese Interpretation eines ebenfalls schlanken Rieslings. Doch Hipping hat bei gleich viel Vitalität noch etwas mehr Cremigkeit und Fett. Doch sprechen wir hier von einem trockenen Wein mit nur 11,5% vol. Das ist unglaublich wie Schätzel es durch die Kollektion schafft, solch finessenreiche und tiefgründige Weine bei wenig Alkohol zu erzeugen. Auch hier hat man Salzzitrone, kandierten Ingwer und frische Kräuter in Form von Dill und vielleicht etwas Rosmarin. Dann Ananas und grüne Mandarine. Ich liebe beide 2016er GGs. Pettenthal für die Kompromisslosigkeit und Hipping für die hedonistische Zugänglichkeit in der Jugend. Beide Weine werden jedoch echte Langstreckenläufer werden. 97+/100

94
/100

Suckling über: Riesling Hipping Großes Gewächs

-- Suckling: The 2015 vintage shows that patience is definitely required if you want to get the best out of this very pure and seriously austere wine. The smoky nose will undoubtedly change by the time it is released in April 2018, so that a lot of herbal and some delicate fruit aromas will emerge. Decades of ageing potential. 94/100

94
/100

Parker über: Riesling Hipping Großes Gewächs

-- Parker: The citrus colored 2016 Nierstein Hipping Riesling GG offers a clear, ripe, intense and well-concentrated bouquet of white and yellow-fleshed aromas. On the palate, this is a medium to full-bodied, highly complex and powerful dry Riesling with a silky texture, a lot of salt and mineral tension. The finish is intense but pure, complex and fresh. A classic with great aging potential. This is the coolest, purest and freshest Hipping I have ever tasted. A lot of Pettenthal character here. Schätzel tries to reduce the vigorous character of the Hipping by green covers, which result in low leaf walls which are partly just 35 centimeters. The rest is leaf management to reduce the new, bright green leaves that produce the most sugar. The low yields of 30 hectoliters per hectare are achieved without applying a green harvest. 94/100

Schätzel
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Schätzel

Kai Schätzel zählt aktuell sicher zur Liga der interessantesten Winzer Rheinhessens. Seit einigen Jahren beobachte ich nun die Weine. Dabei kristallisiert sich mit jedem Jahrgang nach einer experimentellen Anfangszeit ein klarer Stil heraus. Kai Schätzel hat mittlerweile seinen eigenen Stil gefunden...

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