Riesling Großes Gewächs Stromberg 2014

Lobenberg: An der Nahe gab es im Gegensatz zu einigen kritischen Weinen der Mosel, vor allem im Rheingau, wesentlich weniger Fäulnisdruck, speziell in den gut gepflegten Weinbergen in den Steillagen und Schäfer Fröhlich ist ein Paradebeispiel dafür. Die Fotos aus der Erntezeit belegen, dass Tim Fröhlich für die GGs zu einem perfekten Zeitpunkt gesundes Traubengut gelesen hat. Der beste trockene Jahrgang in der Geschichte der Nahe ist 2013, aber 2014 steht dem hier wenig nach. Die Lese verglichen mit Mosel und Rhein verlief sogar bis zum 17. Oktober, also relativ spät. Die Oechsle-Werte liegen zirka bei 97, die Alkoholgrade sind enorm gut, nur 12,5%. Das Lesegut war so gesund, dass 2014 bei Tim Fröhlich nach dem Anquetschen Maischestandzeiten bis zu 8 Stunden überhaupt kein Problem darstellten. Dann wie immer abpressen und Spontanvergärung im Holz und Verbleib auf der Vollhefe für viele Monate, fast bis kurz vor der Füllung. Die Nahe ist wirklich gut weggekommen. Der Stromberg ist die dritte vulkanische Lage. Purer Fels, spartanisch. Die Weine sind immer noch kerniger straffer und kühler als die eh schon sehr extreme Kupfergrube. Hier fasst reiner Fels und bis zu 45% extreme Steillage, die Reben hier sind bis zu 55 Jahre alt. Zu 100% gesundes Lesematerial, lange Maischestandzeit, wie immer spontan vergoren. An die Sponti-Nase von Tim Fröhlich haben wir uns ja inzwischen gewöhnt. Der Wein hat fast 8g Säure und nur ca. 3-4g Restzucker. Erstaunlicherweise neben allem Purismus sehr saftig, sehr mittig, sehr konzentriert, leuchtend strahlender Wein mit drahtiger Kraft, keine fette Power, extrem präziser Geradeauslauf und am Ende dann wieder sehr fein. Deutlich mehr Finesse als im Halenberg oder in der Kupfergrube. Trotz aller drahtigen Kraft sehr filigran und komplex verspielt. Das ist wie 2013 der präziseste, glänzendste und zugleich feinste Wein von Tim Fröhlich. Der Wein löst Schluckreflexe aus, süffig, trinkig, macht große Trinkfreude. Ein großer Wein aus einem großen Jahrgang, einer der Superstars des Jahres. 97-100/100