Riesling Hermannshöhle Großes Gewächs trocken 2017

Dönnhoff

Riesling Hermannshöhle Großes Gewächs trocken 2017

100
100
9
frische Säure, mineralisch, exotisch & aromatisch
2
Riesling 100%
3
Lobenberg 100/100
Gerstl 20/20
Suckling 98/100
Pirmin Bilger 20/20
5
Weißwein
13,0% Vol.
Trinkreife: 2021–2048
Verpackt in: 6er
6
Deutschland, Nahe
7
Allergene: Sulfite,

Abfüllerinformation

Abfüller / Importeur: Dönnhoff, Bahnhofstr. 11, 55585 Oberhausen an der Nahe, DEUTSCHLAND


  • 47,00 €

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lobenberg

Lobenberg über:Riesling Hermannshöhle Großes Gewächs trocken 2017

100
/100

Lobenberg: Die Hangneigung der Hermannshöhle ist 60%. Der Bodentyp: Tonschiefer mit Kalksteinelementen, Rebalter von 60 bis 80 Jahren. Seit Jahren, ja seit Jahrzehnten einer der Primus Inter Pares bei den deutschen GGs. Eigentlich regelmäßig im 100-Punkte-Bereich und auch Sieger vieler Riesling-Preise. 2017 kommt er für mich fast schlank rüber. Eher Richtung Felsenberg als in Richtung Dellchen gehend. Sehr versammelt, sehr clean, sehr sauber. Keine Botrytis. Erhaben, groß. Aber das schafft er eigentlich immer. Deutsche gelbe Frucht mit Zitronengras und Tee. Großrahmig, leicht abgehoben. Im Mund eine harmonische Perfektion. Wir haben hier die irre Intensität, die wir im Felsenberg hatten und wir haben hier die Harmonie aus dem Dellchen. In der Tat ist das hier die Zusammenlegung dieser beiden GGs und von beiden das Beste. Unendlich lang, groß. Ich hätte nicht erwartet, dass 2017 an das 2016er GG herankommen kann. Er ist aber auch ganz anders. Es ist viel fruchtiger, es ist viel mehr 2015. Es hat viel mehr Kraft, und trotzdem hat es riesige Harmonie und vor allem diese wahnsinnige Extraktsüße von sicher klar über 35 Gramm Extrakt. Bei unter 4 Gramm Restzucker kommt alle Süße aus diesem Extrakt. Diese reife Frucht dabei. Alles passt, alles ist auf höchstem Niveau. Super beeindruckend. Und wie Tim Fröhlich von Schäfer-Fröhlich für seine Weine und seine Töne ein Alleinstellungsmerkmal hat, so hat das auch die Familie Dönnhoff in ihren Weinen. Das sind die beiden Superstars der Nahe, daran gibt es gar keinen Zweifel. Und die Hermmanshöhle ist ganz glasklar ein 100-Punkte-Wein. 100/100

Gerstl

Gerstl über:Riesling Hermannshöhle Großes Gewächs trocken 2017

20
/20

-- Gerstl: Jetzt haben wir schon 5 trockene Granaten probiert und man erwartet ja immer, dass die Hermannshöhle noch einen obendrauf setzt. Klar ist, dass das gar nicht möglich ist. Dennoch ist diese Hermannshöhle einzigartig, nicht umsonst war der Wein 3-mal in Folge bester trockener Wein Deutschlands bei der Blindprobe, welche die Zeitschrift «Feinschmecker» durchführt. Das Geheimnis der Hermannshöhle ist wohl, dass es die absolute Perfektion in jeder Beziehung ist, da stimmt einfach jedes kleinste Detail; es gibt nichts, was in irgendeiner Art und Weise noch verbessert werden könnte. Die Konzentration ist maximal, die Fülle enorm, aber hier ist halt von gar nichts zu viel, die Säure zeigt maximale Rasse, da ist Schmelz ohne Ende, da spielen alle Superlativen zusammen, aber genau so, dass alles eine einzige Harmonie ist. Es ist quasi die Symbiose aus allen Superlativen, vielleicht erklärt das die Grösse der Hermannshöhle. 20/20

Suckling

Suckling über:Riesling Hermannshöhle Großes Gewächs trocken 2017

98
/100

-- Suckling: This defines high elegance. Everything you look for in a dry white wine with very fine aromas of white and yellow peaches, but also a thousand wild herbs and flowers. Enormous delicacy at the very long finish. From organically grown grapes. Fair'n Green certification. Drink or hold. Stuart Pigott 98/100

Pirmin Bilger

Pirmin Bilger über:Riesling Hermannshöhle Großes Gewächs trocken 2017

20
/20

-- Pirmin Bilger: Der Wein stammt von der perfekten Steillage Hermannshöhle und liegt auf schwarzgrauem Schieferboden mit vulkanischen Elementen. Eine sagenhaft tiefgründige Eleganz lächelt einem hier zart aber kraftvoll an. Unbeschreiblich wie wunderschön finessenreich hier einem der Duft entgegenströmt. Eine über alles überstrahlende Klarheit und perfekte Natur Schöhneit haben wir hier im Glas. Die Mineralität zeigt sich in ihren perfekten Vollkommenheit und kommt so genial aus der Tiefe. Feinste, zart würzige Kräuternuancen kann mann im Hintergrund feststellen. Auch noble Holunderblüten Düfte schweben fein umher. Der Gaumen wird förmlich überwältigt von diesen vielen raffinierten Eindrücken. Es ist alles da, üppig und zart, verspielt und nobel zugleich, komplex tiefgründig und doch so einfach trinkfreudig - der hat einfach eine perfekte Balance zwischen allen Komponenten. Die Frucht zeigt sich nur ganz zart und ist doch immer präsent, das gleiche gilt für die mineralischen Komponten, welch zum Abgang hin aber noch zulegen. Die Säure ist perfekt strukturiert und ultrafein. Die Firsche ist jederzeit präsent und verleiht der Hermannshöhle diese vibrierende Energie und erquickende Länge. Ein Überweinn - auch im 2017. 20/20

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Dönnhoff

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