Emrich Schönleber Riesling Großes Gewächs Halenberg 2015

Lobenberg: 12,5% Alkohol, 5-6g Restzucker, 7-8g Säure. Nur geringe Maischestandzeiten von 3-5 Stunden. Dann wurde abgepresst und spontan vergoren im Holz. Der Ausbau geschieht auf der Vollhefe bis Ende März, danach Verbleib im Holz auf der Feinhefe bis zur Füllung. Die Reben stehen zu 100% auf blauem Schiefer, sehr kühler und mineralischer Untergrund mit einer Südwestexposition. Das bedeutet, ein sehr warmes Kleinklima auf tendenziell für kühle Aromatik stehendem Untergrund mit eben deutlicher, steiniger und mineralischer Ausprägung. Diese Kombination ist das Erfolgsrezept schlechthin 2015. In der Nase ist der Halenberg, neben schöner dunkler, würziger Schieferaromatik, gleichzeitig unglaublich fein. Der Jahrgang 2015 tut sein übriges. Der Wein zeigt sehr viel Charme und schöne europäische, gelbe reife Frucht. Quitte, Apfel, Birne, ein kleiner Hauch Zitronengras, deutlich auch grüne Frucht und Darjeeling Tee. Im Mund toller Zug. Außerdem Felsgestein, feine salzige Mineralität, sehr viel Harmonie ausstrahlend und wunderbar balanciert. Er ist kein Blockbuster sondern ein feiner, langer und sehr schöner Wein. Erst im zweiten Schluck zeigt dieser Wein dann doch auch etwas von dem gewohnten Bums und der gewohnten Kraft und der steinig, mineralisch salzigen Expressivität. Dann kommt final die Länge durch, es bleibt aber trotzdem ein feiner und balancierter Wein. Er ist tänzerisch und verspielt, wohl auch dem Jahrgang geschuldet, der eben diese Köstlichkeit und leckere Trinkigkeit nebst der kühlen Feinheit und Rasse mitbringt. 97-100/100