Dönnhoff

Riesling Dellchen Großes Gewächs trocken 2017

Limitiert

mineralisch
frische Säure
exotisch & aromatisch
98–100
100
2
Riesling 100%
5
weiß
13,0% Vol.
Trinkreife: 2021–2045
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 98–100/100
Pirmin Bilger: 20/20
Gerstl: 20/20
Suckling: 100/100
6
Deutschland, Nahe
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Riesling Dellchen Großes Gewächs trocken 2017

98–100
/100

Lobenberg: Das Dellchen steht auf grauem Schiefer mit Porphyr. Eine große Mulde mit Terrasse und Amphitheater-Charakter. Durch die Erosion liegt auf dem Schiefer eine felsig geröllige und dunkelsandig krümelige Schicht. Deswegen ist das Dellchen insgesamt ein bisschen fetter als die anderen GGs bei Dönnhoff. Immer exotischer in der ausladenden Frucht. Die Füße stehen aber ganz klar im Schiefer. Die mineralische Dominanz ist somit eindeutig. Die Nase dieses Dellchens ist total von Sponti-Noten dominiert. Auch Gäraromatik von den eigenen Hefen. Aber viel Volumen aus dem Glas steigend, viel Druck. Reiche, süße Grapefruit, pinke Grapefruit, Boskoop Apfel, Melone, viel Schub, fast wie vom Kalkstein mit viel Salz. Der Mund fast ausgewogen. Schöne Säure, schönes Spiel, gute Länge, sehr mineralisch. Der Wein ist nicht so exotisch wie er häufig ist, er hat keine Marcacuja oder Mango, d.h. er ist komplett sauber gelesen. Hat 2017 mehr eine große Mineralität und eine Erhabenheit. Eine Wucht mit Feinheit. Für ein Dellchen erstaunlich clean, sauber und frei von Botrytis. Es muss sich in diesem Jahr dem Felsenberg aber beugen. Der Felsenberg ist in diesem Jahr einer der Superstars. Das Dellchen ist der Verfolger hinter der Hermannshöhle und hinter dem Felsenberg. 98-100/100

20
/20

Pirmin Bilger über: Riesling Dellchen Großes Gewächs trocken

-- Pirmin Bilger: Aufgrund des Frostes hat das Weingut Dönnhoff ca. 30% Verlust erlitten. Sehr steile Lage mit Terassen mit Schiefer links und rechts Vulkangestein durch die Erosion hat der Boden ein Mix aus Schiefer und Vulkangestein. Das Bouquet zeigt eine zart wärmere Aromatik und offenbart nicht nur frische Zitrusfrucht, sondern auch die verführerischen exotischen und erscheint dadurch etwas femininer und runder, aber überhaupt nicht fett. Dieses Duftbild widerspiegelt auf eindrückliche Weise auch die Aromatik am Gaumen. Cremig weicher und mit gutem Schmelz ausgestatteter Andrunk. Ausladende Frucht nacht Zitrone, Pfirsich und zarte Ananas im Hintergrund. Wirkt aber immer saftig Frisch und zeigt dadurch eine gute Säurestruktur. Eine gute mineralische Balance mit der Frucht bringt zusätzlich Spannung in dieses hochstehende Weinerlebnis. 20/20

20
/20

Gerstl über: Riesling Dellchen Großes Gewächs trocken

-- Gerstl: Jetzt schnuppere ich am Dellchen und der Duft ist in der Tat noch eine Spur charmanter, die Art und Weise, wie der die Nase streichelt, ist total faszinierend, was ist das doch für ein verführerisches, die Sinne berauschendes Parfüm. Am Gaumen kommt die total Feinheit, da ist alles nochmals eine Spur zarter als beim Felsenberg, dadurch verliert der Wein aber rein gar nichts von seiner Vielfalt, da sind 1000 Raffinessen versammelt, da kann man nur ungläubig staunen. Was dieses so sagenhaft zarte Pflänzchen in Sachen Aromatik für einen Tanz aufführt, lässt sich mit Worten nicht beschreiben, das ist ganz klar etwas von Eindrücklichsten, was trockener Weisswein kann. 20/20

100
/100

Suckling über: Riesling Dellchen Großes Gewächs trocken

-- Suckling: An enormous spectrum of fruit aromas, from peaches through grapefruit to wild strawberries and pineapple. However, that doesn't prepare you for the mind-blowing concentration and brilliance on the palate. Extremely filigree finish, in spite of the profound minerality. From organically grown grapes. Fair'n Green certification. Drink or hold. Limited production. (Stuart Pigott) 100/100

Mein Winzer

Dönnhoff

Helmut Dönnhoff gehört völlig ohne Zweifel zu den fünf besten Weißwein-Erzeugern des Erdballs. Die Nahe wurde lange unterschätzt, aber was Dönnhoff hier von seinen erstklassigen Terroirs holt, ist inzwischen extrem gesucht. Der Schwerpunkt seiner Arbeit liegt klar im Weinberg.

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