Lobenberg: Es gibt nur relativ wenige Auslese-Qualitäten an Mosel und Saar dieses Jahr, edelsüße Weine gibt es sogar nur in verschwindend geringer Zahl. Diese brillanten 20er Auslesen von Prüm sind daher ein Schatz und zählen zu den allerbesten des Jahrgangs. Reduktiv-kühle Spannung in der Nase. Filigran und so präzise. Keine Botrytis wahrnehmbar in dieser blitzsauberen, sehr geradlinigen, filigran-verspielten Nase. Alles ist klar und reintönig, hochfein und saftig schon im Duft. Grüner Apfel, kandierte Limette, Lavendelblüte, etwas Bienenwachs, Fleur de Sel, schwebend und leichtfüßig wie der Charakter des Jahrgangs. Der Mund ist druckvoll und intensiv, samtig, die Süße wird perfekt von der salzigen Mineralität abgepuffert. Die mineralische Definition des Himmelreich kommt sogar am Gaumen perfekt zum Tragen. Unglaublich viel Salz und Saftigkeit. Die irre Mineralität kommt in einer Goldkapsel selten so zum Vorschein wie bei diesem Mineralhammer. Was für ein Geschoss. Das zählt zu den genialsten Süßweinen des Jahrgangs. 98-100/100
