Riesling Forster Kirchenstück G.C. Großes Gewächs 2014

Bürklin Wolf Riesling Forster Kirchenstück 2014

BIO

Limitiert

Zum Winzer

97–100
100
2
Riesling 100%
5
weiß, trocken
13,0% Vol.
Trinkreife: 2018–2040
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 97–100/100
Parker: 95+/100
6
Deutschland, Pfalz
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Riesling Forster Kirchenstück G.C. Großes Gewächs 2014

97–100
/100

Lobenberg: Das Weingut Bürklin Wolf arbeitet biodynamisch. Alle Weine ab Premier Cru und Grand Cru werden komplett spontan im Holz vergoren und im Holz auf der vollen Hefe ausgebaut. Seit 2005 alles biodynamisch zertifiziert. Hochreifes Lesegut. Deswegen leichte Phenolik, keine Maischestandzeit für den Wein, immer Ganztraubenabpressung. Ein Untergrund aus Basalt, aus Kalkgestein und aus Buntsandstein. Der mit Abstand komplexeste Grand Cru, sowohl bei Bürklin Wolf aber natürlich auch bei den anderen Anbietern wie von Winning. Grandiose, süße Frucht. Gelbe und weiße Frucht, auch Blumigkeit zeigt der Riesling Forster Kirchenstück Großes Gewächs 2014. Tolle Säure, unglaubliche Bandbreite, hohe Komplexität. Ein Wein, der sich definitiv nicht eindeutig zuordnen lässt, der Power hat und trotzdem kein Blockbuster ist. Der blumig ist und trotzdem ein konzentrierter und fokussierter Wein ist, dessen hohe Mineralität und Extrakt von allen anderen Spielarten perfekt ins Team genommen wird. Der Riesling Forster Kirchenstück Großes Gewächs 2014 ist ein Wein mit unendlichen Facetten. Kirchenstück ist ob der immensen Vielschichtigkeit immer der größte Pfälzer Wein vor Pechstein und Jesuitengarten. Ein Fingerabdruck des Kirchenstücks ist immer sein leicht bitteres, kratzig mineralisches Finale. Das verteilt dem schon tollen Stoff noch zusätzliche Größe. 97-100/100

Jahrgangsbericht

Nach einem erneut eher milden Winter kamen Austrieb (März) und Blüte (Mitte Mai) wieder recht früh in 2020. Es folgte ein warmer Sommer, der aber weniger extreme Hitzespitzen wie 2019 und 2018 hatte und vor allem durch kühlere Sommernächte eine robuste Säurestruktur erhalten konnte. Häufig wird vergessen, dass Hitze und vor allem Trockenheit nicht nur die Zuckerentwicklung, sondern auch die Säuren und Gerbstoffe durch niedrige Erträge und dicke Beerenschalen aufkonzentrieren. Dieser mediterrane Powersommer hat dem Burgund Mitte August den frühsten Lesestart seit 2003 beschert, dennoch wurden die vollen 100 Tage Reifezeit nach der Blüte erreicht bis zur Lese. Aufgrund der sehr trockenen Verhältnisse waren die Trauben weitgehend kerngesund und vollreif – Fototrauben soweit das Auge reicht! Wohingegen an der Côte de Beaune fast durchschnittliche Mengen Chardonnay geerntet werden konnten, war der Ertrag beim Pinot Noir an der gesamten Côte d’Or durch die winzige Beerengröße geringer noch als im Vorjahr 2019. Die Chardonnays betören mit dem selben imposanten Fruchtdruck und einer Power wie 2019. Sie wirken allerdings schlanker und feiner, auch aufgrund von lebhafteren Säuren, die eher an 2017 denken lassen. Es ist mit 2014 und 2017 ziemlich sicher das beste Weißweinjahr der letzten 10 Jahre. Die Balance der weißen 2020er ist herausragend! Die Pinot Noirs sind etwas weniger einheitlich balanciert. Je nach Terroir und Erntezeitpunkt, changieren sie zwischen bestechender Eleganz, Kühle und Finesse bis hin zu gewaltiger, mediterraner Struktur mit hoher Reife bis hin zur Überreife in einigen Fällen. Die topgesunden Beeren waren dickschalig, klein und kernig und gaben nur widerwillig ihren hochkonzentrierten, hochintensiven Saft preis. Die Fruchtfülle und das Parfüm der roten 2020er ist gewaltig, wie dichte Wolken aus Waldfrüchten und dunkler Kirsche schiebt es tieffarbig und reich aus dem Glas. Die Konzentration ist berauschend, die besten 2020er stellen die exzellenten Vorjahre sogar noch in den Schatten – in der Spitze war absolute Weltklasse möglich in diesem Blockbusterjahr. 2020 ist ein beeindruckendes und großes Jahr, das bei den Top-Domaines mit zum besten zählt, was es in den letzten Jahrzehnten gab. Zurücklehnen und genießen mit den verführerischen Pinots und sich mitreißen lassen von den berauschenden Chardonnays. Die erneut kleinen Erträge und der harte Frost in 2021 erzeugen weiter Mengendruck auf das Burgund und die besten 2020er werden schnell rar und gesucht sein.

95+
/100

Parker über: Riesling Forster Kirchenstück G.C. Großes Gewächs

-- Parker: The 2013 Forster Kirchenstück Riesling Trocken GC is outstandingly deep, intense and flinty on the nose, and offers white rather than yellow-fleshed, really concentrated fruits at the moment; you also get the flinty flavors of the basalt stone in this spectacular vineyard. Power, concentration and finesse on the nose are continued on the palate, which is so pure, so elegant, so intense, so incredibly nervous, refined, transparent and salty, that there is no doubt that you have one of the greatest dry white wines on planet wine on your palate. There is so much energy in this wine that the purity has nothing to do with poorness, but freshness and salinity. This is a gorgeous wine that should not be opened before 2020. 95+/100

Mein Winzer

Bürklin Wolf

Bürklin Wolf greift auf eine Historie zurück, die bis ins Jahr 1597 geht. Doch den Status als Primus inter pares verdankt es besonders Bettina Bürklin-von Guradze, die das Weingut seit 1992 leitet.