Immich-Batterieberg: Riesling Escheburg Ortswein 2020

Lobenberg: Die Vorselektion aus den Top-Lagen des Hauses, also eigentlich ein klassischer Zweitwein der Grands Crus. Rund 80 Prozent wurzelechte Reben. Spontanvergoren und knapp ein Jahr im Holz, gemischte Fassgrößen, alte Barriques und Fuderfässer, aber kein neues Holz, es geht nur um die Mikrooxidation und nicht um die Holzaromatik. Feine gelbe Frucht, Galliamelone, rauchige Quitte, kandierte Zitrone, etwas Malz und blonder Tabak, Weizentoast. Der Mund ist saftig und kraftvoll, mit vitaler Säure und intensivem Salz im Nachhall. Der ganze Mundraum wird eingenommen, hohe Intensität in gelber Frucht, aber kein fett, es bleibt rassig und von feiner Schieferwürze getragen. Vibrierender, mundwässernder Abgang mit viel Zug und genug Druck, um auch als Speisebegleiter zu brillieren Die leicht herbe Zitrusschalen-Aromatik verbindet sich mit der feinen Phenolik zu einer aufregenden Textur im Mund, die den Speichel fließen lässt. Ein sehr schicker, eleganter und zugleich hochintensiver Moselriesling. 94+/100