Dr. Hermann

Riesling Erdener Treppchen Eiswein Goldkapsel (fruchtsüß) 2016

Riesling Erdener Treppchen Eiswein Goldkapsel (fruchtsüß) 2016
RebsorteRebsorte
Riesling 100%
BewertungBewertung
Lobenberg 97-98/100
Parker 97/100
WeinWein
Weißwein
6,5% Vol.
Trinkreife: 2024 - 2058
Verpackt in: 6er
LageLage
Deutschland
Mosel Saar Ruwer
Allergene
Sulfite

  • 70,00 €

0,375 l · 30416H

186,67 €/l

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Lobenberg

Lobenberg über:
Riesling Erdener Treppchen Eiswein Goldkapsel (fruchtsüß) 2016

97-98/100
Lobenberg: 2016 hat Christian Hermann dem Erdener Treppchen endlich wieder einen Eiswein abgerungen. Das war zuletzt 2008 der Fall. Nur wenige Winzer schafften das im Jahre 2016. Man muss ein großes Risiko eingehen und der Ausgang ist ungewiss, ob die Trauben die nötigen -7 Grad Celsius jemals sehen. Ein finanzielles Wagnis und eine nervenzerreibende Angelegenheit. Außerdem sind die letzten verbliebenen Trauben stets der Gefahr von Wildfraß ausgesetzt und drohen zu verrotten, bis die nötigen Minusgrade einsetzen. 2016 hat sich die Spekulation ausgezahlt. Am 5. Dezember geerntet, bei -8,5 Grad. Lediglich 120 Liter konnten gefüllt werden. Der Eiswein leuchtet kräftig gelb im Glas und zeigt sich bereits beim Schwenken extrem viskos, sodass sich die berühmten Kirchenfenster am Glas bilden. Das Bouquet hat diese würzige und frische Eisweinkomponente, die man kaum beschreiben kann, aber, sofern man einmal einen Eiswein verkosten durfte, immer direkt erkennt. Am Gaumen ist der Wein glockenklar und singt! Die Säure ist typisch knackig, nicht ganz so extrem wie beim schlanken 2008er, und sorgt dafür, dass der Wein kaum ausklingt. Da steckt so viel Konzentration und Leichtigkeit in einem Glas, das kann nur Eiswein vereinen. 97-98/100
Parker

Parker über:
Riesling Erdener Treppchen Eiswein Goldkapsel (fruchtsüß) 2016

97/100
-- Parker: Picked at 140° Oechsle on the 5th of December at -9 to -9.5 degrees Celsius and with 30% botrytis, the 2016 Erdener Treppchen Riesling Eiswein Gold Capsule is the first Eiswein from the Treppchen since 2008. The wine displays an intense and concentrated bouquet of super ripe stone fruits and honey flavors. Rich and creamy on the palate, this is an intense and concentrated, firmly structured and complex Treppchen with a lot of salt and mineral vitality. An impressive wine with lots of mineral grip and tension. Gorgeous. Total production: 120 liters. 375-ml bottles. Tasted February 2018. 97/100
Mein Winzer

Dr. Hermann

Das Weingut Dr. Hermann in Erden entstand 1967 aus der Erbteilung des Erzeugers Joh. Jos. Christoffel Erben in Ürzig. Der Großvater, der Mediziner Dr. Christian Hermann, gründete damals sein eigenes Weingut. Heute leiten Rudi Hermann und Sohn Christian Hermann zusammen den Betrieb. Es ist aber ausschließlich Christian Hermann, der den Betrieb zur Weltklasse gebracht hat und als einen der führenden Betriebe der edelsüßen Mosel etablierte. [...]

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