Lobenberg: 12,5% Alkohol, 2-4g Restzucker, 8g Säure. Es handelt sich um eine Fassauswahl der Großen Gewächse, er ist also ein klassischer Zweitwein. Er besteht jedoch niemals aus dem Großen Gewächs Pittermännchen, weil jener auf reinem Schieferboden steht und die anderen auf Lehm- und Quarzorientierten Lagen, was nicht besonders gut harmoniert. Kleinere Maischestandzeiten da der Jahrgang genug Kraft mitgebracht hat. Wie im Jahr 2014, wo der Eierfels ja schon brillant und ein Überflieger war, gilt das für 2015 im besonderen Maße. Eine unglaublich schöne, dichte, warme und süßliche Fruchtnase. Viel Orange, Mandarine, Melone, Mango, Pfirsich und süße Grapefruit. Er ist fein und doch berauschend im warmen Schmelz. Im Mund geht richtig die Post ab, die Augen ziehen sich zusammen, der Speichelfluss beginnt. So eine hohe Intensität, man sollte nicht glauben, dass es nicht ein Großes Gewächs selbst, sondern der Zweitwein ist. Aber im Jahr 2015 ist der Unterschied natürlich auch minimal, alles Lese der GG, und das hier ist eben eine reine Fassselektion. Wir haben eigentlich ein glasklares Großes Gewächs mit hoher Intensität und Kraft, aber auch mit unglaublich feinem Spiel. Intensität von warmer exotischer Frucht, Maracuja, Grapefruit, Limette, schönes Schiefergestein, feine salzige Länge aber immer wieder lecker, lecker, lecker von der ersten Sekunde an. Er ist der beste Eierfels den ich je probiert habe und eigentlich ein waschechtes Großes Gewächs. 96-97+/100
