Riesling Dr. Bürklin Wolf VDP Gutswein trocken 2021

Bürklin Wolf

Riesling Dr. Bürklin Wolf VDP Gutswein trocken 2021

BIO

leicht & frisch
frische Säure
93–94
100
2
Riesling 100%
5
weiß
12,0% Vol.
Trinkreife: 2023–2030
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 93–94/100
6
Deutschland, Pfalz
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Riesling Dr. Bürklin Wolf VDP Gutswein trocken 2021

93–94
/100

Lobenberg: Auch im kühleren Jahrgang 2021 strahlt der Wein die warme Frucht der Pfalz aus. Sehr cremig, auch rauchig, Orangenschale, Grapefruit, schöne warme Frucht, charmant und fein. Komplett trocken durchgegoren. Die Saftigkeit ist eine wahre Freude, die Dichte ist verblüffend hoch. In diesen Wein geht auch eine Vorlese aus dem Wachenheimer Ortswein. Der Mund ist unglaublich saftig, als wenn man in einen knackigen Sommerapfel beißt. Auch hier wieder diese Mischung aus gelber und rötlicher Frucht, roter Weinbergspfirsich, Nektarine, Orangenzeste, reife Aprikose, sehr reifer, gelber Apfel, schöne Süße ausstrahlend und dennoch lang und mineralisch. Die Säure ist prägnant und vibrierend, aber total reif, geschmeidig. Das Wasser läuft im Mund zusammen, leicht pikant, feine Spannung. Wir bleiben bei Bürklin in 2021 klar europäisch in der Frucht, Orange, Grapefruit, roter Apfel. Aber einfach unglaublich delikat in dieser pfälzischen Saftigkeit. Der Delikatessenfaktor ist wirklich hoch in 2021, obwohl es so ein straffer Jahrgang ist. 93-94/100

Mein Winzer

Bürklin Wolf

Bürklin Wolf greift auf eine Historie zurück, die bis ins Jahr 1597 geht. Doch den Status als Primus inter pares verdankt es besonders Bettina Bürklin-von Guradze, die das Weingut seit 1992 leitet.