Riesling Bürgstadter Berg Erste Lage trocken 2020

Rudolf Fürst

Riesling Bürgstadter Berg Erste Lage trocken 2020

mineralisch
frische Säure
94
100
2
Riesling 100%
5
weiß
12,0% Vol.
Trinkreife: 2022–2036
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 94/100
Suckling: 94/100
Falstaff: 94/100
Gerstl: 19/20
6
Deutschland, Franken
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Riesling Bürgstadter Berg Erste Lage trocken 2020

94
/100

Lobenberg: Dieser Wein war vorher Bestandteil des Centgrafenberg, der dann geteilt wurde in einen Teil Großes Gewächs sowie den anderen Teil, der jetzt in den Bürgstadter Berg heißt. Der Bürgstadter Berg ist also der Rahmen, in dem das Centgrafenberg GG liegt. Alles in extremer Hanglange auf rotem Buntsandstein. Nach der Lese werden die Trauben nur ganz kurz als Ganztraube angequetscht und sofort abgepresst. Es gibt also keine Standzeiten, keine Phenolik oder Rappenwürze über diesen Weg. Es geht bei Fürst um Puristik und Klarheit beim Riesling. Die Entscheidung die Rieslinge so zu erzeugen ist eine reine Stilfrage. Da wir hier auf dieser extremen Feinheit des roten Buntsandsteins liegen, ist die Puristik der Frucht im Vordergrund. Wir sind in diesem Wein einen Quantensprung über dem Riesling „pur mineral“, obwohl der auch schon extrem gut ist. Aber die mineralische Textur, dieser samtige, aufregende Druck, der hier kommt, ist schon eine andere Hausnummer. Sebastian Fürst war mal mir Cornelius Dönnhoff in seinen Weinbergen unterwegs und stand vor dem Höllenpfad im Mühlenberg und war völlig baff. „Der sieht ja aus wie mein Bürgstadter Berg!“ dachte Sebastian Fürst. Und tatsächlich sind sich die Weine relativ ähnlich im Stil. Diese warmsteinige, würzig-kräutrige Frucht mit Grapefruit, schlankem gelbem Pfirsich, Nektarine, etwas Curry und wilden Wiesenkräutern, fast in Thymian hereinreichend. Diese vibrierende, salzige Mineralität, die etwas angeraut über die Zunge schießt und die gelbrote Frucht unterlegt. Dazu die geschliffene Präzision und Klarheit von Fürst, die auch nicht unähnlich ist zu Dönnhoffs. Schon verblüffend. Das ist so trinkig, das ist so mundfüllend, das ist so saftig, da fällt das Ausspucken der Probe schon sehr schwer. 94/100

94
/100

Suckling über: Riesling Bürgstadter Berg Erste Lage trocken

-- Suckling: Wonderful vibrancy and elegance make this one of the dry riesling stars of the 2020 vintage outside the GG category. The delicacy of this sleek beauty demands to be experienced. Very long, focused and super-mineral finish. And all this with just 12% alcohol! Drink or hold. 94/100

94
/100

Falstaff über: Riesling Bürgstadter Berg Erste Lage trocken

-- Falstaff: Ein Anflug von Fuder und dazu ein vielschichtig fruchtiges, florales und würziges Bukett unter Führung zitrischer Töne. Strammer Extrakt am Gaumen, dicht, aber nicht forciert, in der Säure kultiviert, sehr komplett und auf Reifepotenzial gebaut. 94/100

19
/20

Gerstl über: Riesling Bürgstadter Berg Erste Lage trocken

-- Gerstl: Das ist sinnliches Riesling-Parfüm, ganz zart, aber irre komplex und tiefgründig, der Wein strahlt wie ein Maikäfer, atemberaubend frisch und von einzigartiger Strahlkraft. Geniale Rasse, der Wein schiesst wie ein Pfeil über den Gaumen, da ist einiges los, das ist eine sinnliche Erfrischung und ein Bilderbuch-Riesling, gertenschlank, aber immens kraftvoll und reich, ein Genie von Wein, voller Energie und Spannung, einfach wow! (mg) 19/20

Mein Winzer

Rudolf Fürst

Franken ist Frankreich nicht nur phonetisch ganz nahe. Wer behauptet, dass exzellenter Pinot Noir, also Spätburgunder nur aus dem in Frankreich gelegenen Burgund stammt, hat mindestens die letzte Dekade verschlafen.