Reichsrat von Buhl

Riesling Bone dry trocken 2018

Riesling Bone dry trocken 2018
RebsorteRebsorte
Riesling 100%
BewertungBewertung
Lobenberg 90-91/100
WeinWein
Weißwein
12,0% Vol.
Trinkreife: 2019 - 2025
Verpackt in: 6er
LageLage
Deutschland
Pfalz
Allergene
Sulfite

  • 9,50 €

0,75 l · 39426H

12,67 €/l

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Weingut

Weingut über:
Riesling Bone dry trocken 2018

-- Weingut: Wir bei Reichsrat von Buhl stehen auf trockene Weine. Auf richtig trockene Weine. Trocken laut deutschem Weingesetz kann aber bis 9g Restzucker sein. Und das ist nicht trocken. Oder nicht trocken genug. Zumindest nicht für uns. Bei uns ist „trocken“ zwischen 0 und 4g Restzucker. Basta. Aber auf der Flasche steht gesetzeskonform eben nur „trocken“ drauf. Daher haben wir uns überlegt, unsere Art von trocken, nämlich knochentrocken, zu Visualisieren und namentlich auf dem Etikett zu manifestieren. Die nächste Überlegung war, die jeweiligen Weinaromen optisch in den Totenkopf zu integrieren, der für „knochentrocken“ steht. Et voilà – von Buhl Bone Dry was born! So riecht und schmeckt die Mittelhaardt, Steinobst und Zitrus im Paarlauf, ani- mierend, Trinkfluss mit Tiefgang. BODEN. Überwiegend Buntsandstein mit Kalk-, Löss- und Lehmanteil. LESE: September 2018 ERTRAG: ca. 55 hl/ha. Schonender Ausbau im Edelstahl und Tonneaux auf der Vollhefe bis März 2019. ESSENSEMPFEHLUNG: Vielseitig einsetzbar, belebt mit knackiger Säure. Tapas, Salate und gute Sommerküche.
Lobenberg

Lobenberg über:
Riesling Bone dry trocken 2018

90-91/100
Lobenberg: Der Wein wurde kurzerhand als "knochentrocken", also Bone Dry benannt. Auch das Etikett spricht Bände: Die jeweiligen Weinaromen sind optisch in den Totenkopf integriert, der für „knochentrocken“ steht. So riecht und schmeckt die Mittelhaardt. Steinobst und Zitrus im Paarlauf, animierend im Trinkfluss mit Tiefgang. Der Boden: Überwiegend Buntsandstein mit Kalk-, Löss- und Lehmanteil. Schonender Ausbau im Edelstahl und Tonneaux auf der Vollhefe. 90-91/100
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Wo soll man bei Reichsrat von Buhl anfangen? Am besten mit den neuesten Ereignissen. Seit Juli 2013 ist niemand geringeres als Mathieu Kaufmann verantwortlich. [...]

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