Jahrgang 2018 - Weißwein - Riesling 100%

Riesling Bone dry trocken

Riesling Bone dry trocken

Riesling Bone dry trocken

Lobenberg 91

Lobenberg: Reichsrat von Buhl setzt bekanntlich auf trockene Weine. Lt. Weingesetz darf ein trockener Wein ja bis zu 9g Restzucker haben. Dieser hier hat aber nur zwischen 0 und 4g Restzucker! Um diese Tatsche hervorzuheben, wurde der Wein kurzerhand als "knochentrocken", also Bone Dry benannt. Auch das Etikett spricht Bände: Die jeweiligen Weinaromen sind optisch in den Totenkopf integriert, der für „knochentrocken“ steht. So riecht und schmeckt die Mittelhaardt, Steinobst und Zitrus im Paarlauf, animierend, Trinkfluss mit Tiefgang. Der Boden: Überwiegend Buntsandstein mit Kalk-, Löss- und Lehmanteil. Schonender Ausbau im Edelstahl und Tonneaux auf der Vollhefe bis März 2019. Essensempfehlung: Vielseitig einsetzbar, belebt mit knackiger Säure. Tapas, Salate und gute Sommerküche. 90-91/100

-- Weingut: Wir bei Reichsrat von Buhl stehen auf trockene Weine. Auf richtig trockene Weine. Trocken laut deutschem Weingesetz kann aber bis 9g Restzucker sein. Und das ist nicht trocken. Oder nicht trocken genug. Zumindest nicht für uns. Bei uns ist „trocken“ zwischen 0 und 4g Restzucker. Basta. Aber auf der Flasche steht gesetzeskonform eben nur „trocken“ drauf. Daher haben wir uns überlegt, unsere Art von trocken, nämlich knochentrocken, zu Visualisieren und nament- lich auf dem Etikett zu manifestieren. Die nächste Überlegung war, die jeweiligen Weinaromen optisch in den Totenkopf zu integrieren, der für „knochentrocken“ steht. Et voilà – von Buhl Bone Dry was born! So riecht und schmeckt die Mittelhaardt, Steinobst und Zitrus im Paarlauf, ani- mierend, Trinkfluss mit Tiefgang.

BODEN. Überwiegend Buntsandstein mit Kalk-, Löss- und Lehmanteil.

LESE: September 2018

ERTRAG: ca. 55 hl/ha.

Schonender Ausbau im Edelstahl und Tonneaux auf der Vollhefe bis März 2019.

ESSENSEMPFEHLUNG: Vielseitig einsetzbar, belebt mit knackiger Säure. Tapas, Salate und gute Sommerküche.


  • 9,50 €
0,75 l

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zzgl. Versandkosten

12,67 €/l


Rebsorten:
Riesling 100%
Artikelnummer:
39426H
Jahrgang:
2018
Bewertung:
Lobenberg 90-91
Trinkreife:
2019 - 2025
Alkoholgrad:
12,0% vol.
Allergene:
Sulfite
Verpackt in:
6er
Abfüller:
Reichsrat von Buhl, Weinstraße 18-24, 67146 Deidesheim, DEUTSCHLAND

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