Dönnhoff

Riesling Niederhäuser Hermannshöhle Beerenauslese Goldkapsel (fruchtsüß) 2015

Limitiert

sehr süss
mineralisch
exotisch & aromatisch
100
100
2
Riesling 100%
5
weiß
7,5% Vol.
Trinkreife: 2017–2090
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 100/100
Parker: 97/100
6
Deutschland, Nahe
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Riesling Niederhäuser Hermannshöhle Beerenauslese Goldkapsel (fruchtsüß) 2015

100
/100

Lobenberg: 7-7,5% Alkohol, 200g Restzucker, 13g Säure. Das schöne an dieser BA ist nicht die Viskosität, Dichte oder der dicke Stoff, sondern dass man sie im Grunde saufen kann. Das ist so unglaublich lecker und gar nicht so exotisch wie erwartet, sondern neben Mango steigen eben auch ganz viel süße Orange, süßer Pfirsich, Nektarine, Aprikose, dieses ganze Spiel wunderschöner Blumigkeit von Maiglöckchen bis Jasmin, aber auch feine Würznoten aus dem Glas. Im Mund ist dann diese Explosion an Wohlgefallen und so unglaublich leckerer Frucht, man kann es nicht ausspucken und möchte das Glas sofort leer trinken. Das ist eine BA wie sie auch mir sofort gefällt, obwohl ich nicht auf Zucker stehe. Das ist vom ersten Moment an Geschmacksintensität pur, pikant und zwischen Zucker und Säure hin und her pendelnd. Aber die Mitte ist mit so unglaublich leckerer Frucht ausstaffiert, dass es immer schwebend und leicht bleibt. Der Wein ist süß, wird aber nie breit und ist immer beschwingt durch seine wunderbar animierende Säure. Ganz großer Stoff. Hier sind wir in der allerersten Reihe der Süßweine in diesem Jahrgang, wovon es mit Egon Müller, Zilliken, Oliver Haag und anderen wirkliche Hochkaräter gibt. Dieser Wein steht mit an der Spitze. 100/100

97
/100

Parker über: Riesling Niederhäuser Hermannshöhle Beerenauslese Goldkapsel (fruchtsüß)

-- Parker: The 2015 Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Beerenauslese is a positive selection of the finest botrytis berries (with and without rot) that were harvested for the Auslese. The wine opens with the same flinty, aristocratic purity and freshness, but it is even more intense and reveals a noble raisin aroma along with grapefruit and lemon flavors. On the palate, this is a rich and nobly textured BA that is concentrated, but also piquant and highly elegant, even finesse-full--and at such a high level of sweetness and concentration! The finish is salty, piquant and full of tension, as well as minerals and grip. This is a gorgeous Riesling elixir made for decades and across generations. It is still dancing, but with heavier clothes than the buoyant Auslese. This BA is still fresh and fruity--really stimulating--and there is no rot here, just a healthy botrytis, and this was very, very rare in 2015. It is produced in 375 milliliter bottles. 97/100

Mein Winzer

Dönnhoff

Helmut Dönnhoff gehört völlig ohne Zweifel zu den fünf besten Weißwein-Erzeugern des Erdballs. Die Nahe wurde lange unterschätzt, aber was Dönnhoff hier von seinen erstklassigen Terroirs holt, ist inzwischen extrem gesucht. Der Schwerpunkt seiner Arbeit liegt klar im Weinberg.