Lobenberg: Die geniale Säure des Jahrgangs macht diese Auslese zusammen mit dem Restzucker, dem total reifem Traubengut und der totalen Reife der Weinsäure so genial, die beste hier je verkostete Auslese!. Ananas und Passionsfrucht in der Nase, aber durchaus auch satte Mineralität und Salz. Leichter Schalentouch. Viel Druck zeigend. Doch auch fast dieser kalksteinigen Erhabenheit eines großen Corton-Charlemange ähnelnd. Im Mund fast ein wenig ein Burgunder-Süßwein mit einem wahnsinnigen Säurespiel. Der Oszillograph aus Kraft, Säure, Süße und Extrakt schlägt extrem aus. Feiner Bitterstoff am Ende. Die Balance dieses Weins ist deutlich interessanter als bei den Auslesen des Pittermännchen oder Burgbergs, da wir hier einen viel strafferen Mittelbau haben, viel mehr Zug. Im Grunde ein Trinkfluss wie trockener großer weißer Burgunder. Grandiose Auslese, best ever hier! 100/100
