Dönnhoff

Riesling Niederhäuser Hermannshöhle Auslese Goldkapsel (fruchtsüß) 2018

sehr süss
frische Säure
exotisch & aromatisch
98–100
100
2
Riesling 100%
5
weiß
7,0% Vol.
Trinkreife: 2019–2065
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 98–100/100
Pirmin Bilger: 19+/20
Suckling: 97/100
Parker: 95/100
Galloni: 95/100
6
Deutschland, Nahe
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Riesling Niederhäuser Hermannshöhle Auslese Goldkapsel (fruchtsüß) 2018

98–100
/100

Lobenberg: Die Hangneigung der Hermannshöhle ist 60%. Der Bodentyp: Tonschiefer mit Kalksteinelementen, Rebalter von 60 bis 80 Jahren. Nur Reben aus der Südost- und Südwest-Ausrichtung werden genommen, nicht die voll südlich ausgerichtete Mitte, um einfach hier das Säurespiel gut zu erhalten. Wie die Spätlese auch wird hier in mehreren Durchgängen das optimal voll gereifte Material reingeholt, quasi botrytisfrei in 2018, total clean. Super Frische, famose Länge zeigend und ich habe hier wieder das gleiche Phänomen wie schon bei den Spätlesen, denn die Brücke finde ich den aufregenderen Wein. Obwohl auch die Hermannshöhle Auslese enorm viel komplexes Spiel hat und auch große Frische dazu, sehr lang, sehr eindrucksvoll. Trotz Botrytisfreiheit zeigen sich auch Karamelle und ein leichter Honigtouch im Nachhall, aber nie pappig werdend. Die Süße ist nicht breit, sondern frisch und lang. Wenn eine Auslese, dann soll sie so sein. 98-100/100

19+
/20

Pirmin Bilger über: Riesling Niederhäuser Hermannshöhle Auslese Goldkapsel (fruchtsüß)

-- Pirmin Bilger: Die Trauben stammen aus der etwas kühleren Parzellen der Hermannshöhle, wobei nur die sonnenausgerichtete Seite der Trauben für diese Auslese verwendet wurde, die andere Seite ging in die Spätlese - ein enormer Aufwand für die Lesemanschaft. Man riecht hier die etwas wärmere Lage durch die etwas fülligere exotische Aromatik. Am Gaumen zeigt sich eine gute langanhaltende Frische, welche wieder diese Leichtigkeit ins Spiel bringt. So köstlich diese hocharomatische Saftigkeit. Es ist mehr als nur Genuss ein solch genüssliches Elexier im Mund zu haben - es ist ein Privileg. 19+/20

97
/100

Suckling über: Riesling Niederhäuser Hermannshöhle Auslese Goldkapsel (fruchtsüß)

-- Suckling: ntense minerality, burnt orange and praline character. Full-bodied and very sweet, yet the acidity backs up the palate and breaks out and amazes you. Vertical and poised. Drink or hold. 97/100

95
/100

Parker über: Riesling Niederhäuser Hermannshöhle Auslese Goldkapsel (fruchtsüß)

-- Parker: The 2018 Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Auslese is deep and noble in its finesse and purity that is paired with notes of crushed stones but also perfectly ripe and healthy fruits. Lush and piquant on the palate, with lingering salinity and finesse, this is the more graceful Auslese, which is less challenging than the Brücke but very delicate and finessed. The acidity is finer and the sweetness smoother and more charming yet less dramatic right now. Tasted in July 2019. 95/100

95
/100

Galloni über: Riesling Niederhäuser Hermannshöhle Auslese Goldkapsel (fruchtsüß)

-- Galloni: Like its Brücke counterpart, this Auslese reflects genuinely botrytis-free grapes, said Dönnhoff, but ones that were too numerous and too high in sugar to use elsewhere, “and certainly not in the Grosses Gewächs, which would then have ended up with 14% alcohol.” Sea breeze on the nose intimates the sweet-saline savor of raw scallop that emerges on this wine’s lusciously lingering, mouthwateringly umami-rich finish. White peach and quince preserves feature throughout, reinforced on the soothingly creamy palate by nougat-like nut essences. There is an animating, juicy fresh-fruit aspect as well, and a wonderful sense of both focus and transparency to stony and ore-like nuances. 95/100

Mein Winzer

Dönnhoff

Helmut Dönnhoff gehört völlig ohne Zweifel zu den fünf besten Weißwein-Erzeugern des Erdballs. Die Nahe wurde lange unterschätzt, aber was Dönnhoff hier von seinen erstklassigen Terroirs holt, ist inzwischen extrem gesucht. Der Schwerpunkt seiner Arbeit liegt klar im Weinberg.