Pouilly Fume Silex 2015

Domaine Didier Dagueneau

Pouilly Fume Silex 2015

95
100
9
exotisch & aromatisch, frische Säure, voll & rund
2
Sauvignon blanc 100%
3
Lobenberg 95/100
Winespectator 93/100
5
Weißwein
13,5% Vol.
Trinkreife: 2019–2034
Verpackt in: 6er
6
Frankreich, Loire
7
Allergene: Sulfite,

Abfüllerinformation

Abfüller / Importeur: Domaine Didier Dagueneau, Bourg, 58150 St.-Andelin, FRANKREICH

  • 129,00 €

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0,75 l · 172,00 €/l · 35173H

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lobenberg

Lobenberg über:Pouilly Fume Silex 2015

95
/100

Lobenberg: Der Referenz-Sauvignon-Blanc der Loire und Vorbild für Winzer weltweit. Was Lous-Benjamin an Mineralität aus der Rebsorte herausholt ist unerreicht. Ausbau im Stahltank, dann Barrique, Betonei und Demi-Muids, je nach Jahrgang variierend. Im Vordergrund steht nicht die Ausbauart, sondern mehr der Boden, der Silex (Feuerstein). Der Wein drückt sein Terroir in Reinform aus. Zählt zu den langlebigsten Vertretern der Rebsorte und benötigt auch die Flaschenreife, um den Silex singen zu lassen. Bleibt immer sehr auf der mineralischen Seite, mit kräutrigen Noten und würzigen Komponenten am Gaumen. Zu Recht ein Kultwein. 95/100

Winespectator

Winespectator über:Pouilly Fume Silex 2015

93
/100

-- Winespectator: Distinctive, from the creamy, gently toasted macadamia nut edge to the panoply of makrut lime, white peach, yellow apple and fleur de sel notes. The refined finish lets flashes of tarragon and honeysuckle chime in. Long and lilting. Drink now through 2024. 93/100

Mein Winzer

Domaine Didier Dagueneau

Didier Dagueneau war zweifelsohne ein Genie! Dieser exzentrische, junge, wilde, kompromisslose Hohepriester der weißen Loire-Weine stellte mit seinen Erzeugnissen alles in den Schatten was es weltweit an Sauvignon Blanc gibt. Seine Weine waren entgegen seines eigenen Outfits in höchstem Maße filigran und geschliffen, das Aroma überwältigend. […]

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