Planetes de Nin Garnatxes en Amphora

Nin-Ortiz

Planetes de Nin Garnatxes en Amphora 2016

BIO

pikant & würzig
seidig & aromatisch
unkonventionell
93–94
100
2
Garnacha Negra 100%
5
rot
14,5% Vol.
Trinkreife: 2019–2031
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 93–94/100
Parker: 92/100
6
Spanien, Priorat
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Planetes de Nin Garnatxes en Amphora 2016

93–94
/100

Lobenberg: Der Wein stammt aus der Einzellage Finca les Planetes, gegenüber dem Heimatort des Weingutes Porrera gelegen. Hier stehen Jüngere und bis zu über 80-jährige Reben von Garnacha und Carinyena - in diese Cuvee gehen aber nur 100% Garnacha. Finca les Planetes ist nach Osten ausgerichtet, der Boden ist Llicorella-Schiefer. Die Lage ist für frische, elegante Weine prädestiniert. Familie Nin-Ortiz hat im Jahr 2013 die ersten Versuche gestartet aus dieser Lage auch eine Charge in der Tonamphore auszubauen, um das volle Spektrum dieses sehr speziellen Terroirs zum Ausdruck bringen zu können. Seitdem gibt es diese reine Grenache-Version, die zu 100% in der Amphore vergoren und ausgebaut wird. Zusätzlich zur normalen Planetes-Cuvee, die auch Carignan enthält, und die nur zum kleinen Teil in der Amphore, ansonsten aber im gebrauchten Barrique ausgebaut wird. Der Garnatxes en Amphora verbleibt in halbes Jahr in der Tonamphore auf der vollen Hefe und wurde als 2016er komplett ohne zugesetzten Schwefel abgefüllt. Ein komplett durchgegorener Naturwein. In der Nase eine satte, intensive Frucht, Griotte-Kirsche, Wildhimbeere, Johannisbeere, Hagebutte und Wacholder. Die Abwesenheit von Schwefel ist spürbar, aber nicht in unangenehmer Weise, ein stets strukturiert wirkender Wein. Am Gaumen umrahmt ein fester mineralischer Gripp mit präsenter, aber seidiger Tanninstruktur die rote und schwarze Kirschfrucht, Brombeere, etwas Cassiswürze. Dunkel und würzig, aber der Wein behält stets die charmante schwarzrote Frucht bei. Die Hochlage macht sich auch hier durch eine straffe Säure und unglaublich fein-strukturierte Eleganz bemerkbar. Ein anschmiegsamer, weicher Garnacha mit dunkel-mineralischem Unterton, feiner Frucht und dieser charakteristischen Frische der Nin-Ortiz Weine. Fast Everybody’s Darling aus der Amphore, etwas speziell und markant zwar, aber dennoch einfach unglaublich charmant in seiner individuellen Art. 93-94/100

92
/100

Parker über: Planetes de Nin Garnatxes en Amphora

-- Parker: The 2016 Planetes de Nin Garnatxes en Amfora was produced with biodynamically farmed Garnacha that fermented with indigenous yeasts and matured in 700- and 1,000-liter terracotta amphorae for seven months. They do two versions, one with a little SO2 and the other without, and the difference is minimal. At first one was more closed, but when it opened up, they were very similar and showed some herbal and raspberry leaf aromas intermixed with wild berries and notions of earth, aromatic and balanced. It has fine tannins and a velvety texture. 7,395 bottles were filled in April 2017. 92/100

Mein Winzer

Nin-Ortiz

Ester Nin hat in Barcelona Biologie und Weinbau mit Schwerpunkt Bio und Biodynamie studiert. Eigentlich aus Alt-Penedès stammend ließ sich die heutige Star-Önologin und gesuchte Beraterin 2003 in Porrera im Priorat nieder, um für einige namhafte Güter, wie etwa Clos i Terrasses (Clos Erasmus) als...

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