Valentini

Pithos bianco (Orange Wine) 2013

BIO

exotisch & aromatisch
mineralisch
unkonventionell
94–95
100
2
Grecanico
5
weiß
11,5% Vol.
Trinkreife: 2016–2029
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 94–95/100
Suckling: 94/100
6
Italien, Sizilien
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Pithos bianco (Orange Wine) 2013

94–95
/100

Lobenberg: Ein biodynamischer Amphorenwein, in vergrabenen Amphoren auf den Schalen vergoren und ausgebaut. Typische Schalenaromen von Apfel und Birne, aber auch knackig schöne Säure, Quitte, Sternfrucht, Anis und Estragon. Scheint auch Koriander durch? Rosmarin? Sherrynoten und Haselnüsse. Holzfrei! Feine Rasse der Bittermandel, Kernobst, getrocknete Aprikose, getrochnete Kräuter, Orangenschale, hochreifer Apfel. Reif, extrem würzig und zugleich frisch und voller Finesse. Ein Unikat für Extremtrinker, ob seines hochreifen Bouquets nichts für Anfänger. Der spuckt ihn vielleicht gleich wieder aus. Toller Wein, eine Steigerung des Rami von Cos Richtung mehr Klarheit und Struktur und Frische, aber zugleich eben auch Richtung Extremreife. Und der Wein kann locker 15 weitere Jahre sich wunderschön verändernd weiterreifen. Ein tolles Beispiel für: Wir können auch anders! 94-95/100

94
/100

Suckling über: Pithos bianco (Orange Wine)

-- Suckling: A fabulous amphora wine with peaches, nectarines, apricots and lemons. Then turns to pears. Full body, bright acidity and a lightly chewy mouthfeel. Long and intense. Amazing. Made in amphorae. Drink or hold. 94/100

Mein Winzer

Cos – Azienda Agricola

Die beiden Inhaber des Weinguts COS, Giusto Ochhipinti und Giambattista Cilia, sind eigentlich Architekten. (Und immer noch tätig – Giusto zeichnete und konzipierte so z. B. das neue Weingut für Planeta.)