Pinot Noir Rüdesheim 2019

Bischöfliches Weingut Rüdesheim

Pinot Noir Rüdesheim 2019

seidig & aromatisch
strukturiert
93–94
100
2
Spätburgunder 100%
5
rot
13,0% Vol.
Trinkreife: 2022–2036
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 93–94/100
6
Deutschland, Rheingau
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Pinot Noir Rüdesheim 2019

93–94
/100

Lobenberg: Dieser Pinot wächst auf gelbem Schiefer mit einem hohen Lehmanteil. Er ist von daher von Haus aus etwas voluminöser. Der Wein wird mit 10 Prozent Rappen vergoren. Spontane Angärung, offene Maischegärung im Holz, danach Ausbau in gebrauchten Barriques, sowie 600 und 800 Liter Holzfässer für 20 Monate. Der Wein hat, obwohl es komplett deutsche Klone sind, eine burgundische Nase. Er zeigt diese kleine knubbelige Weichselkirsche, dann auch Cassis undeine satte Würze, sehr dunkelwürzig, sehr geschliffen, viel Graphit und schwarzer Pfeffer. Obwohl es kein neues Holz war, zeigt sich eine hauchfeine Eichenwürze dazu. Toller Antrunk, kühl und fein, mit wunderbarer Extraktsüße aus dunklen Kirschen. Die Tanninqualität ist eine Wucht, so seidig, fein, auch hier mit einer köstlichen Süße in den Gerbstoffen. Der Wein ist lang, dicht und voluminös, aber frisch und immer fein bleibend. Das ist ein ausgesprochen gelungener Basis-Spätburgunder auf sehr hohem Niveau. 93-94/100

Mein Winzer

Bischöfliches Weingut Rüdesheim

Das Bischöfliche Weingut Rüdesheim ist Geschichte pur. Die erste Erwähnung findet dieses Weingut schon im 11. Jahrhundert als Pfarrweingut Rüdesheim. Im 12. Jahrhundert dann durch eine Schenkung des Adeligen aus Rüdesheim erweitert.