Philipp Kuhn: Pinot Noir Laumersheimer Kirschgarten Großes Gewächs 2019

Lobenberg: Vergoren und ausgebaut im Barrique mit einem Neuholzanteil von nur noch rund einem Drittel, also deutlich heruntergefahren im Vergleich zu früher. Im Gegenzug wurde der Rappenanteil etwas erhöht, um mehr Frische reinzubekommen. Philipp sagt, es wird mit mehr Rappen anstatt mehr Neuholz ähnlich lagerfähig hintenraus, aber in der Jugend kommen die Rappen dann dezenter, beeinflussen die Aromatik weniger, deshalb geht er diesen Weg. Wie üblich bei Philipp Kuhn ist auch dieses Kirschgarten GG im eher druckvollen, hedonistischen Stil gehalten. Sehr konzentrierte Schattenmorelle, Feige, süße Schwarzkirsche, Graphit, Pfeffer und Veilchen, aber die opulente Frucht übertönt alles. Wow, das ist schon ein überwältigendes Teil, so reich, so dicht, so cremig und aromatisch. Kraft ohne Ende aus der hohen Reife. Ein wunderbar üppiger Pfälzer, dennoch macht das Freude. Denn im Mund wird es eben nicht breit, sondern es bleibt rassig, klar definiert und mit einer schönen Frische und prägnanten kalkigen Mineralität unterlegt. Das verleiht dem Wein genug Definition und Schliff, dass es nicht fett wird, sondern bei aller wunderbarer Reichhaltigkeit auch schick und definiert bleibt. Aber der Schub aus dunklen Kirschen, üppigem Mundgefühl und kreidigem Biss und schon famos. Der 2019er läuft noch einen Hauch mehr auf der taktgebenden Säurespur als der 2018er. Toller Spätburgunder im typischen Kuhn-Stil, der bewusst nicht im ultraschlanken Stil gehalten, sondern verführerisch, reich und saftig ist. Beim Genussfaktor ganz vorne. 96-97+/100