Marie-Thérèse Chappaz

Petite Arvine Grain Noble 2017

BIO

exotisch & aromatisch
mineralisch
97–100
100
2
Petit Arvine 100%
5
weiß
14,0% Vol.
Trinkreife: 2022–2054
Verpackt in: 18er
3
Lobenberg: 97–100/100
Parker: 95/100
6
Schweiz, Wallis
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Petite Arvine Grain Noble 2017

97–100
/100

Lobenberg: Petite Arvine. Diese autochthone Rebsorte findet man so eigentlich nur nennenswert im Wallis vor. Ihr wird die besondere Eigenschaft zugeschrieben, salzig zu schmecken. Daneben verkörpert sie feine Bitterorangen und Zitrusaromen. Dieser edelsüße Wein aus botrytisiertem Lesegut ist so etwas wie das Flaggschiff Chappaz. Denn für den edelsüßen Wein wurde sie berühmt. Das ist ein Wein im Stil eines Sauternes, der im Alkohol ähnlich kräftig ausfällt, aber dann doch auch die feine Säure einer Moseltrockenbeerenauslese besitzt. Daher schwebt dieser sirupartige Wein dann am Gaumen. Er zeigt Maiglöckchen, Zitrus- und Limettenabrieb aber auch Marillenkonfitüre, reife Nektarine und Zimt. Am Gaumen hat man die leichte Botrytisaromatik, die Komplexität verleiht, Rosen und Salzkristalle, sogar orientalische Gewürze. Der Wein hat Konsistenz von dünnflüssigem Honig und besitzt extrem viel Extrakt. Und irgendwie kommt er extrem ölig und ätherisch daher. Ein Monument und sicher einer der schönsten Süßweine dieser Welt. Leider ultra rar. Wir bekommen nur wenige Flaschen, denn es gibt kaum Menge von diesem Meisterwerk. 97-100/100.

95
/100

Parker über: Petite Arvine Grain Noble

-- Parker: Golden-yellow in color, the 2016 Petite Arvine Grain par Grain is beautifully clear, bright and floral on the highly elegant and refined nose. Very intense and concentrated on the palate, with a firm structure and great concentration, this is a kind of Sauternes from the Valais. The 2016 is dense yet succulent and refined on the palate, with finessed texture, good structure and a very long and salty-mineral finish. Fresh apricots flavors on the aftertaste. This Arvine is still bitter and tensioned, but we should be patient. Keep it for at least 10 to 20 years. Tasted in January 2020. 95/100

Mein Winzer

Marie-Therese Chappaz

Marie-Therese Chappaz ist die unangefochtene Ikone des Wallis. Darüber hinaus weltbekannt für ihre edelsüßen Sélection de Grain Nobles aus autochthonen Rebsorten wie Petite Arvine. Eine Biodynamikerin vom Großformat einer Anne Claude Leflaive und glückliche Winzerin in einer der schönsten...