Lobenberg: Grange ist der wohl berühmteste Wein Australiens – die Wein-Ikone wird offiziell als »Heritage Icon of South Australia« betitelt. Zu verdanken ist der Erfolg dem legendären Önologen und Erfinder des Weins, Max Schubert, der auf dem Etikett gewürdigt wird. Entgegen dem, was viele vermuten, ist der Wein aber kein Wein aus einer kleinen Parzelle oder Einzellage. Die Trauben kommen aus Weinbergen verschiedener Regionen und die Penfolds Philosophie hierbei ist es, die Jahrgangsunterschiede und kleinklimatischen Veränderungen der einzelnen Lagen in jedem Jahr auf eine perfekte Cuvée abzustimmen, sodass stets die besten Trauben des jeweiligen Jahrgangs in diesem absoluten Top-Wein landen. Der Blend besteht 2020 aus 97 Prozent Shiraz mit Cabernet Sauvignon und der Großteil der Trauben kommt aus dem südaustralischen McLaren Vale und dem Barossa Valley aber 12 Prozent der Trauben stammen aus dem höher gelegenen, kühleren Clare Valley und tragen dieses Jahr dadurch zur Spannung und Frische des Blends bei. Der Blend und die Herkunft der Trauben ändern sich wie gesagt jedes Jahr, aber stilistisch und was den Ausbau angeht, ist auf den »Grange Style« Verlass. Er wird 20 Monate lang in zu 100 Prozent neuen, amerikanischen 500 Liter fassenden Eichen-Hogsheads ausgebaut. Tiefes, undurchsichtiges Rubinrot mit Violett. Die Nase dieses jungen Weins ist phänomenal konzentriert und zunächst puristisch auf dunkler Frucht laufend, allen voran reife, dunkle Pflaumen, Blaubeeren und süße Schwarzkirschen. Sie ist von Anfang an samtig, aber die ultra vielschichtige Würze und unschlagbare Aromatik des Weins braucht einige Minuten im Glas, um sich zu entwickeln. Weißer Pfeffer, Piment, verführerische Tonkabohne, süße Vanille, Nelken mit einem überraschenden Hauch reifer Aprikosen mit Marzipan sowie duftend weißer Jasmin- und Rosenblüten tauchen auf. Ich kann diese Zartheit der Aromen gar nicht fassen und muss immer wieder mit der Nase ans Glas! Trotz all seiner Wucht und Intensität hat der Grange dieses Jahr auch eine verspielte und wunderbar filigrane Seite zu bieten. Der erste Schluck gleitet mit samtigen und dennoch griffigen Tanninen durch den Mund, die man im Nachhall kauen kann wie dunkle Schokolade. Wow, diese Finesse in Kombination mit der druckvoll schiebenden Frucht und dem intensiven Körper und der Würze des Weins ist unglaublich! Präzise Sauerkirschen, Brombeeren, in Lake eingelegte schwarze Oliven, Nelken, Piment. Blaue und rote Frucht sorgt für einen erfrischenden Nachgeschmack. Blaubeeren mit Vanille und Zimt und balancierende Sauerkirsche. Momentan ist dieser Wein noch blutjung und man kann dieser dauernd wechselnden Aromatik vermutlich nicht mit Worten gerecht werden. Dieser Jahrgang ist nicht der konzentrierteste und druckvollste Grange ever, dafür aber vielleicht ob seiner famosen Aromatik der vielschichtigste und finessenreichste. Seine Größte mag auf den ersten Blick, bei einer schnellen Verkostung übersehen werden, aber dieser komplexe Stoff ist wirklich absolut episch! Dass ein Penfolds Grange reifen kann, haben die letzten Dekaden eindrucksvoll bewiesen, und dieser geniale Stoff wird garantiert in den nächsten Jahren noch zulegen. Ich bin echt begeistert von diesem großartigen Wein!
